Parimad M&M's küpsised
Hääled: 2
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 tk.
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 298, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 3 G., süsivesikud 41 G., kiudaine 1 G., kolesterool 43 mg naatrium 155 mg suhkur 29 G.
Kalorid 298, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 3 G., süsivesikud 41 G., kiudaine 1 G., kolesterool 43 mg naatrium 155 mg suhkur 29 G.
Kui sulle meeldivad šokolaadiküpsised, siis proovi kindlasti neid M&M's küpsistega. Need küpsised on uskumatult erksad ja pidulikud, pakkudes rõõmu nii lastele kui ka täiskasvanutele. Lisaks kasutab see retsept tavapärasest veidi rohkem tumepruuni suhkrut, et küpsised oleksid seest veelgi pehmemad ja niiskemad. Suurus on samuti oluline: küpseta suuri küpsiseid, et mahutada võimalikult palju šokolaaditükke. Täiuslik maiuspala pere koosviibimisteks!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 ja 3/4 tassi universaalset jahu (vt märkust)
- 1,5 tl küpsetuspulbrit
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 1 teelusikatäis jämedat soola
- 275 g soolamata võid, pehmendatud
- 1 ja 3/4 tassi tumepruuni suhkrut
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 2 suurt muna, toatemperatuuril
- 2 tl vaniljeekstrakti
- 2 tassi värvilisi šokolaadikomme, näiteks M&M's
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, küpsetuspulber, või, pruun suhkur, suhkur, munad, vaniljeekstrakt, dražee
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sõelu jahu, küpsetuspulber, söögisooda ja sool suurde kaussi.
- Vahusta kausis mikseriga keskmisel kiirusel või, fariinsuhkur ja granuleeritud suhkur kahvatuks ja kohevaks vahuks, umbes 4 minutit. Vahusta ükshaaval munad, kuni need on täielikult segunenud, seejärel lisa vaniljeekstrakt. Vähenda mikseri kiirust madalaks. Lisa jahusegu ja vahusta ühtlaseks massiks. Pane kõrvale 1/4 tassi šokolaaditükke ja sega ülejäänud 1 3/4 tassi spaatliga tainasse. Aseta taina pinnale kile ja pane umbes 1 tunniks külmkappi, kuni see on täielikult jahtunud.
- Asetage restid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumutage temperatuur 175 °C-ni. Katke 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Rulli tainast 24 palli, igaüks umbes 3 supilusikatäit (või kasuta suurt #20 tainakühvelit). Tõsta igale ettevalmistatud küpsetusplaadile 6 tainapalli; kata iga palliga mõned kõrvale pandud šokolaaditilgad. Küpseta korraga kahte küpsetusplaati, kuni küpsised on servadest kuldpruunid, kuid seest veel pehmed, pöörates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, 15–18 minutit. Võta ahjust välja ja lase küpsetusplaatidel 10 minutit jahtuda, seejärel tõsta restile täielikult jahtuma. Korda ülejäänud taina ja šokolaaditilkadega.
Märkus
Jahu mõõtmisel pane see lusikaga kuiva mõõteklaasi ja eemalda üleliigne. Jahu otse kotist mõõteklaasiga võtmine kompakteerib selle, mille tulemuseks on kuiv küpsetis.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
