Hommikusöögihelveste küpsised
Hääled: 2
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 189, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 3 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 2 G., kolesterool 21 mg naatrium 125 mg suhkur 11 G.
Kalorid 189, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 3 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 2 G., kolesterool 21 mg naatrium 125 mg suhkur 11 G.
Need küpsised muudavad teie hommikusöögi maitsvaks ja tervislikuks. Täisteranisujahu, kaerahelbed, kliid, kreeka pähklid, porgandipüree ja rosinad pakuvad rohkelt kiudaineid, ainulaadset tekstuuri ja sooja maitset, mida täiendavad ideaalselt vanill, kaneel, muskaatpähkel ja karamelliseeritud tumepruuni suhkru vihje. Küpsised on pehmed ja just parajalt magusad. Kuna köögikombain teeb suurema osa tööst ära, on nende küpsiste valmistamine rõõm. Serveeri neid hommikusöögiks või võta kaasa tervisliku vahepalana.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3/4 tassi täisteranisujahu küpsetusjahu
- 0,5 tassi premium-jahu
- 0,5 tl soodat
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 0,5 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 1/4 teelusikatäit soola
- 2 supilusikatäit soolamata võid
- 1/4 tassi rapsiõli
- 1/4 tassi tumepruuni suhkrut
- 3 spl granuleeritud suhkrut
- 1 muna
- 1/4 tassi (1 väike purk) porgandipüreed (beebitoit)
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 0,5 tassi kaerahelbeid
- 0,5 tassi kliid (hommikusöögihelbed)
- 1/3 tassi rosinaid
- 1/3 tassi kreeka pähkli tükke, kergelt röstitud kuival praepannil 2 minutit, kuni need on aromaatsed, ja hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: täisterajahu, munad, kaerahelbed, kaerakliid, pruun suhkur, porgand, rosina, kreeka pähklid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju keskele ja kuumuta ahi 175 °C-ni.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, söögisooda, kaneel, muskaatpähkel ja sool. Köögikombaini kausis vahusta või, taimeõli ja suhkur suurel kiirusel, kraapides vajadusel kausi külgi maha, kuni suhkur on lahustunud ja segu muutub heledaks, umbes 1 minut. Lisa muna, porgandipüree ja vanill ning vahusta veel 30 sekundit. Lisa jahusegu ja vahusta veel 30 sekundit.
- Lisa kaerahelbed ja kliid, rosinad ja kreeka pähklid ning sega madalal kiirusel, kuni need on täielikult segunenud. Tainas on veidi kleepuv ja vähem sile kui traditsiooniline küpsisetainas. Kata suur küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Võta 3-4 supilusikatäit tainast ja vormi sellest pall; aseta see plaadile. Korda sama ülejäänud tainaga, asetades küpsised umbes 7 cm (3 tolli) kaugusele teineteisest. Niisuta käed ja suru küpsised peopesaga umbes 0,5 cm (3 tolli) paksuseks.
- Küpseta 12 minutit, kuni on aromaatne, aga ikka pehme. Lase veidi jahtuda ja seejärel tõsta restile täielikult jahtuma.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
