Tervislik virsiku magustoit
Hääled: 2
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 250, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 3 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 3 G., kolesterool 30 mg naatrium 65 mg suhkur 29 G.
Kalorid 250, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 3 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 3 G., kolesterool 30 mg naatrium 65 mg suhkur 29 G.
See magustoit on variatsioon populaarsest Ameerika puuviljapirukast Brown Betty, kus puuviljad puistatakse magustatud riivsaiaga ja küpsetatakse pehmeks. Lihtsa suhkru asemel kasutatakse selles retseptis naturaalset vahtrasiirupit. See mitte ainult ei muuda magustoitu tervislikumaks, vaid lisab ka rikkalikumat maitset. Puista viilutatud virsikutele veidi riivsaia, rosinaid ja võiga segatud pähkleid ning küpseta ahjus. Erinevalt traditsioonilisest Brown Bettyst sisaldab see magustoit rohkem puuvilju ja vähem leiba ning seega vähem kaloreid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 küpset virsikut, pooleks lõigatud, kivid eemaldatud ja igaüks neljaks viiluks lõigatud
- 55 g sulatatud võid
- 4 supilusikatäit vahtrasiirupit
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 4 viilu leib rosinate ja kreeka pähklitega
- Näpuotsatäis jämedat soola
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: virsikud, või, vahtrasiirup, vaniljeekstrakt, magus kukkel, koogike
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175°C-ni.
- 2-liitrises ovaalses ahjuvormis sega kokku virsikud, 2 supilusikatäit võid, 2 supilusikatäit vahtrasiirupit ja vanill. Sega spaatliga koostisosad läbi ja aseta virsikud lõikepinnaga ülespoole.
- Pane leib ja sool köögikombaini. Töötle peeneks (kuid mitte puruks, muidu kleepuvad kokku). Tõsta kaussi ja sega ülejäänud 2 supilusikatäie (30 g) või ja 2 supilusikatäie vahtrasiirupiga. Puista leivasegu ühtlaselt virsikutele.
- Küpseta, kuni virsikud on väga pehmed ja riivsai on kuldpruunid, 30–35 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
