Sealihavorsti pajaroog hommikusöögiks
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Selle vormiroa ehk gratääni jaoks ei ole vaja terveid sealihavorste, vaid pigem tooreid jahvatatud vorste ilma ümbristeta. Prae need eelnevalt läbi ja lao ahjuplaadile koos saiaviilude ja riivjuustuga ning kata kreemja sinepikastmega. Kuigi vormirooga on väga lihtne valmistada, tuleb seda enne küpsetamist kaheksa tundi külmkapis seista – praktiliselt üleöö, kui valmistad seda eelmisel õhtul. Hommikuks on sul maitsev ja täitev hommikusöök valmis. Jääb üle vaid vorm ahju panna ja küpsetada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Pool pätsi viilutatud valget leiba
- Või määrimiseks
- 450 g hakklihavorsti salveiga
- 300 g riivitud teravat cheddarit
- 2 tassi kerget koort
- 1 teelusikatäis sinepipulbrit
- 1 teelusikatäis soola
- 5 suurt muna, kergelt lahtiklopitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sealiha, cheddari juust, sinepipulber, munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika leib 2,5 cm suurusteks kuubikuteks ja laota need määritud 22 x 32 cm ahjuplaadi põhja.
- Küpseta keskmisel pannil keskmisel kuumusel vorsti, kuni see on läbi küpsenud ja pruunistunud. Tõsta vorst vahukulbiga üleliigse rasva nõrgutamiseks. Määri vorst saiaviiludele ja puista peale juustu. Seejärel vahusta kokku koor, sinepipulber, sool ja munad. Vala see segu juustu peale. Kata vormiroog alumiiniumfooliumiga ja pane 8 tunniks või üleöö külmkappi.
- Järgmisel päeval kuumuta ahi 175°C-ni.
- Küpseta vormirooga fooliumiga kaetult umbes 50 minutit, kuni see on tahenenud ja kuldpruun. Võta ahjust välja ja lase vormiroogil enne serveerimist 15 minutit seista.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
