Kollane riis
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kollane riis - üksikasjalik toiduvalmistamise retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi pikateralist riisi või basmati riisi
- 1/4 tl jahvatatud köömneid
- Näpuotsatäis kaneeli
- 3/4 tl jahvatatud kurkumit
- 1 spl (15 g) võid
- 1/2 tl soola
- 3 spl vett
- 2 supilusikatäit hakitud rohelist sibulat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: basmati riis, kurkum, köömned, roheline sibul, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kastrulis kuumuta kurkumit, köömneid ja kaneeli madalal kuumusel 30 sekundit pidevalt segades, kuni need on aromaatsed. Lisa vesi, sool ja või ning lase keema tõusta. Lisa riis ja sega korralikult läbi.
Kata pann kaanega ja alanda kuumust väga madalaks. Hauta kaane all ja segamata, kuni vesi on imendunud ja riis on pehme, umbes 20 minutit.
Tõsta tulelt ja lase kaaneta ja segamata 10 minutit seista. Sega kahvliga, lisa roheline sibul ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
