Odrapada
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 395, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 14 G., süsivesikud 30 G., kiudaine 6 G., kolesterool 69 mg naatrium 487 mg suhkur 3 G.
Kalorid 395, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 14 G., süsivesikud 30 G., kiudaine 6 G., kolesterool 69 mg naatrium 487 mg suhkur 3 G.
Sega pärl oder praetud peekoni ja cheddariga ning küpseta ahjus pehmeks ja kreemjaks, soolaste peekonitükkidega maitsestatud. Maitsev lisand nii erilisteks sündmusteks kui ka igapäevasteks roogadeks. Serveeri värskete ürtidega kaunistatult.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 spl soolamata võid, pluss lisa panni määrimiseks
- 3 viilu peekonit, lõigatud 2 cm tükkideks.
- 2 küüslauguküünt, purustatud
- 1 keskmine sibul, hakitud
- 1 tass pärl otra
- 2,5 tassi kanapuljongit
- 0,5 tassi rasket koort
- 1 tass riivitud cheddarit (umbes 110 g)
- Hakitud värske petersell serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pärl oder, cheddari juust, kreem, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190°C-ni ja määri 1,5-liitrine küpsetusvorm võiga.
- Pane peekon külmale pannile ja küpseta keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades, kuni see on krõbe, umbes 7 minutit. Tõsta peekon vahukulbiga paberrätikuga vooderdatud taldrikule nõrguma. Lisa samale pannile või koos sulatatud rasvaga ja kuumuta, segades, kuni see on sulanud. Lisa küüslauk ja sibul ning kuumuta, segades, kuni sibul on poolläbipaistev, umbes 3 minutit. Lisa oder ja küpseta, segades, kuni see hakkab pruunistuma, umbes 3 minutit. Puista peale 1/2 teelusikatäit soola ja veidi pipart.
- Lisa kanapuljong ja koor. Lase keema tõusta ja keeda, kuni vedelik hakkab veidi paksemaks muutuma, umbes 2 minutit. Lisa peekon ja 3/4 tassi cheddarit. Tõsta ettevalmistatud ahjuplaadile. Kata tihedalt fooliumiga.
- Küpseta, kuni vormiroog mullitab, umbes 25 minutit. Eemalda foolium ja sega. Puista peale ülejäänud 1/4 tassi cheddarit ja küpseta kaaneta, kuni juust on sulanud ja suurem osa vedelikust on imendunud, 10–15 minutit. Lase paar minutit seista. Puista peale hakitud peterselli ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
