Rohelised tomatid

• Rohelised tomatid
• Vürtsikas rantšokaste
• Kodune maitseaine

Miski pole võrreldav nende imeliselt krõbedate praetud roheliste tomatitega Lõuna-Carolinas üles kasvanud peakokalt Kardea Brownilt, kes mitte ainult ei inspireeri teid kokkama "armastusega toidu vastu", vaid kutsub teid ka valmistama lõunamaiseid retsepte, mis - loe edasi

• Tomatillo ja rohelise tomati chow chow
• Tomahawk sealiha praed

Tomahawk-steigid on sealiha sisefilee kotletid pikkadel, trimmitud kontidel, mis meenutavad kirvest. Suurepärane viis oma külalistele muljet avaldada. Kata need jämeda panko riivsaiaga, prae krõbedaks ja serveeri. loe edasi

• Cajuni maitseaine
• Rohelised tomatid
• Hollandi kaste
• Pošeeritud munad

Praetud rohelised tomatid on traditsiooniline lõunaosariikide suupiste. Need on osa sellest uutmoodi versioonist munadest Benedict. Saiakesi pole vaja! Pošeeritud muna asetatakse otse krõbeda paneeritud tomati peale koos viiluga... loe edasi

• Majonees basiilikuga
• Võileib
• Praetud rohelised tomatid

Uskuge mind, see pole teie klassikaline BLT (peekoni, salati ja tomati) võileib! Kelsey Nixon on traditsioonilist retsepti uuendanud, asendades peekoni pancettaga, salati rukolaga ja tavaliste punaste tomatite asemel praetud rohelised tomatid. loe edasi

• Füüsalist pärit köögiviljakaaviari jaoks
• Kitsejuustu jaoks
• Praetud roheliste tomatite jaoks

Bobby Flay maitsvad minivõileivad on kõik, mida rahvale meeldivalt eelroalt oodata võiks. Krõbedad praetud rohelised tomatid, mis on ühendatud hapuka kitsejuustu majoneesi ja soolase-vürtsika majakastmega, on lihtsalt imemaitsvad. loe edasi

• Tomatid
• Cajuni aioli

Maitsvate roheliste tomatite krõbedaks paneeringuks fritüüri vaja ei lähe! Veereta tomativiile petipiimas, kata riivsaiaga ja küpseta ahjus ilma liigse õli või rasvata. Selle retsepti peamine saladus on... loe edasi

Nende Jeff Mauro hõlpsasti valmistatavate võileibade keskmes on krõbedas riivsaias paneeritud praetud rohelised tomatid. Neid serveeritakse kuklitel karamelliseeritud tomatite ja burrataga, mis tõstab võileiva täiesti uuele tasemele. loe edasi

• Sealiha soolvesi
• Bataat
• Tšau-tšau

Kondiga sealiha sisefilee kotletid leotatakse maitsvas soolvees, seejärel kaetakse jämeda panko riivsaiaga ja praetakse krõbedaks. Sealiha seest on uskumatult mahlane ja õrn. Serveeri küpsetatud maguskoibadega. loe edasi

Krõbedas maisijahust paneeringus praetud rohelised tomatid on Ameerika lõunaosariikides klassikaline lisand, kus neid enamasti suvel valmistatakse. See retsept annab topeltannuse mahlaseid tomateid tänu magusate ja mahlakate kirsstomatite lisamisele. loe edasi

• Krabikoogid
• Remoulade
• Praetud rohelised tomatid
• Serveerimiseks

Need mahlased minivõileivad ühendavad endas kaks populaarset suvist maiust: krabikoogid ja krõbedad praetud rohelised tomatid. Samal ajal kui krabikoogid ahjus küpsevad, praed sa rohelisi tomateid kiiresti pannil (jah, loe edasi

Selle chutney retsepti jaoks ei ole vaja pehmeid rohelisi tomateid, vaid päris, valmimata ja kindlaid tomateid, mida on hooaja lõpupoole turult lihtne leida. Neid saab hautada ja nad säilitavad oma kuju ilma üleküpsetamata – just see, mida vajad... loe edasi

Sega röstitud poblano paprikad, värske kurk ja piparmünt maitsva gazpacho supi saamiseks. See külma supi versioon kasutab ainult rohelisi köögivilju. Poblano paprikad saab otse gaasipliidil röstida. Millal - loe edasi

• Suvikõrvits
• Tšau-tšau chimichurri

Suvikõrvitsa neutraalne maitse teeb sellest ideaalse kaaslase julgetele kastmetele. Valmista see maitsev suvine eelroog köögiviljade grillimise ja nende kastmega segamise teel, mis ühendab hapukat chow mein relish'i aromaatse, ürdise chimichurri'ga. loe edasi

Kui oled aiast rohelisi tomateid korjanud, ei pea sa ootama nende valmimist – valmista see Cajuni eelroog. Rohelised tomatid viilutatakse, paneeritakse riivsaias ja praetakse krõbedaks. Kasta need rantšokastmesse ja... loe edasi

Kui sa ei jõua ära oodata tomatite valmimist ja tahad uut saaki nautida, siis valmista see heleroheline tomatisalat. Nende hapukust tasakaalustavad ideaalselt küpsed, magusad maasikad. Nirista salatile kääritatud piimakastet ja... loe edasi

Toatemperatuuril on pitsataigen pehme ja painduv, aga ka veidi kleepuv. Selle probleemi lahendab määritud fooliumile asetamine ja taigna grillile tõstmine. Grilli tomateid kuni... loe edasi

• Universaalne paneerimine
• Klassikaline kaste
• Marineeritud tomatisalat

See retsept sobib hästi odava ja hästi lõigatud veiselihasteigiga. Kata kotletid riivsaias, prae krõbedaks ja serveeri klassikalises kreemjas kastmes kerge magusate, värskete kirsstomatitest ja hapukastest salatitega... loe edasi

Praetud rohelised tomatid kuldpruunis ja krõbedas paneeringus on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline eelroog. Neid valmistatakse tavalistest, valmimata tomatitest, mis on viilutatud ringideks, ja suvikõrvits on suurepärane kaaslane. Õlis fritüürimise asemel... loe edasi

Need toekad ja mahlased veiselihaburgerid ühendavad endas kõik Mehhiko köögi traditsioonid ning neid on lihtne valmistada isegi siis, kui elate tuhandete miilide kaugusel Uuest Maailmast. Kõik koostisosad on kergesti kättesaadavad ja õige kombinatsiooniga... loe edasi

• Paneeritud rohelised tomatid
• Remoulade
• Krevetid

See roog on traditsiooniliselt Cajun'i roog, mida valmistatakse Ameerika Ühendriikide lõunaosas. Krevette pošeeritakse vürtsikas puljongis ja serveeritakse vürtsika kreooli sinepi, ketšupi, majoneesi, kuuma kastme ja värskelt hakitud peterselli remoulade-kastmega. loe edasi

Roheliste tomatite praadimise asemel proovige nendega pirukat teha. Kastke tomativiilud suhkrusegusse ja seejärel kihiti peale kollaseid rosinaid. loe edasi

• Praetud rohelised tomatid
• Dipikaste

Küpsed tomatid võivad olla roogades ainulaadne koostisosa. Selle ise veendumiseks proovige tomateid fritüürida. Paneeritud paneeringud annavad köögiviljadele krõbeda kooriku ja dipikaste täiendab nende ainulaadset maitset. loe edasi

Ceviche on populaarne Ladina-Ameerika eelroog, mis on valmistatud toorest kalast või koorikloomadest, mida marineeritakse laimi- või sidrunimahlas. Peruus pole ceviche lihtsalt traditsiooniline roog, vaid ka rahvuslik sümbol, mida tähistatakse igal aastal 28. juunil. loe edasi

Õppige meie samm-sammult fotojuhendi abil, kuidas tomateid talveks säilitada. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kui oled sel suvel aiatöödel või toidupoes, siis haara rohelisi tomateid ja kasuta neid selles Neely perekonna lihtsas retseptis. Selle lihtsa roa valmistamine võtab vaid 30 minutit ja kõik, mida vajad, on: loe edasi

Tomatisalati retsept, mis on valmistatud viilutatud rohelistest tomatitest, avokaadost ja maisisalatilehest. Maitsestatud oliiviõli, laimimahla, sinepi, mee, jalapeño ja tüümianiga. loe edasi

• Kaste
• Võileivad

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.