Kihiline pats šokolaaditäidisega
Hääled: 3
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 367, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 6 G., süsivesikud 43 G., kiudaine 3 G., kolesterool 47 mg naatrium 80 mg suhkur 35 G.
Kalorid 367, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 6 G., süsivesikud 43 G., kiudaine 3 G., kolesterool 47 mg naatrium 80 mg suhkur 35 G.
Selle lehttaigna valmistamine võtab vaid 10 minutit rasket tööd. Ree Drummond täidab poest ostetud lehttaigna šokolaadi-sarapuupähkli- ja maapähklitäidisega, punub taigna täidise peale ja küpsetab ahjus. Valmis lehttaignale niristab ta elegantse välimuse saavutamiseks lihtsa glasuuri.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 9-tolline ruudukujuline külmutatud lehttainas, sulatatud
- Jahu puistamiseks
- 0,5 tassi šokolaadi-sarapuupähklivõiet
- 1/4 tassi hakitud soolatud röstitud maapähkleid
- 1 suur lahtiklopitud muna
- Näpuotsatäis meresoola
- 0,5 tassi tuhksuhkrut
- 0,5 tl vaniljeekstrakti
- Natuke piima
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lehttainas, šokolaadi-pähklivõi, Maapähkel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Aseta lehttainas kergelt jahuga ülepuistatud pinnale. Kujuta ette, et tainas on jagatud kolmeks võrdseks osaks. Lusikaga tõsta pähklivõi keskmisele osale ja kata see keskosa sellega, jättes üles ja alla 1 cm laiuse ääre. Puista šokolaadi-sarapuupähkli kreemile maapähkleid.
- Terava noaga tee lahtisele tainale paremale ja vasakule küljele kuus horisontaalset sisselõiget, et tekiksid 2,5 cm paksused ribad.
- Murra tainaservad täidise peale ja alla. Seejärel alusta ühest otsast ja hakka tainaribasid täidise peale voltima, vaheldumisi külgi tehes, et tekiks pats. Aseta pats küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Pintselda tainas lahtiklopitud munaga ja puista peale meresoola. Küpseta kuldpruuniks ja tarretunuks, 28–30 minutit.
- Samal ajal kui tainas küpseb, valmista glasuur, vahustades kausis tuhksuhkur, vanill ja piim ühtlaseks massiks. Pane kõrvale. Lase tainal 10–15 minutit jahtuda. Nirista peale glasuur, viiluta ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
