Röstsaiad tomatite ja juustuga
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 471, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 19 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 3 G., kolesterool 47 mg naatrium 529 mg suhkur - G.
Kalorid 471, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 19 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 3 G., kolesterool 47 mg naatrium 529 mg suhkur - G.
Krõbe röstitud valge leib kleepuva juustuga on kiire ja maitsev suupiste igaks kellaajaks. Ühe juustutüübi asemel kasutage kolme – mozzarella, Gruyère ja Parmesan – ning lisage magusate küpsete tomatite viile, kvaliteetset oliiviõli, küüslauku ja lõhnavat basiilikut ja teil on maitsev itaaliapärane eelroog. See on väga täidlane ja mahlane. Serveerige röstsaiu lihtsa salatiga, mis koosneb segatud rohelistest ja tomatitest vinegretis. Kartulikrõpsud on valikulised.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 paksu viilu valget leiba
- 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 2 supilusikatäit õhukeselt viilutatud värsket basiilikut
- 3 keskmist tomatit, viilutatud ringideks
- 110 g Gruyère'i juustu, õhukeselt viilutatud
- 3/4 spl riivitud mozzarellat
- 2 spl riivitud parmesani
- 1 spl valge veiniäädikat
- 1 pakk (280 g) segasalatit
- Kartulikrõpsud serveerimiseks (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: baguette, küüslauk, basiilik, tomatid, Gruyère'i juust, mozzarella juust, Parmesani juust, veiniäädikas, salatisegu, krõpsud
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi grillimiseks. Aseta leib küpsetusplaadile ja rösti mõlemalt poolt kuldpruuniks.
- Sega väikeses kausis 2 supilusikatäit oliiviõli küüslaugu ja basiilikuga; määri ühtlaselt röstitud leivale. Maitsesta tomatid soola ja musta pipraga ning laota igale leivaviilule kiht tomateid. Viiluta ülejäänud tomativiilud ja pane salati jaoks kõrvale. Puista leivale ühtlaselt Gruyère'i juust, mozzarella ja Parmesan. Pane tagasi grilli ja grilli, kuni juust on sulanud, umbes 2 minutit.
- Suures kausis sega kokku äädikas ja ülejäänud 2 supilusikatäit oliiviõli, maitsesta soola ja pipraga. Lisa salat ja kõrvale pandud hakitud tomatid ning sega läbi. Serveeri juusturöstsaia salati ja friikartulitega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
