Pearoa retseptid kapsaga

Lisandiks kanapuljongis hautatud lehtkapsa retsept. loe edasi

Lisandiretsept praetud brokolist ja shiitake seentest. Maitsestatud Aasiapärase sojakastme, riisiäädika ja meega. Peal viilutatud tšillipiprad ja seesamiseemned. loe edasi

Teise roa retsept - pasta (näiteks bucatini või spagetid) röstitud brokkoli ja tomati-mandlikastmega. Kastme jaoks segasime kokku väikesed konserveeritud tomatid, mandlid, küüslaugu ja basiiliku. Mandlid - loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Teise roa retsept on ahjus küpsetatud hakklihakotletid kalkuni- ja hakklihast, millele on lisatud leiba, sibulat, porgandit ja karripulbrit. Enne küpsetamist kaeti kotletid magusa virsiku-tšatni kastmega. Lisaks lisati keedetud kartuleid ja brokolit. loe edasi

Sitsiilia lillkapsast valmistatud penne pasta retsept. Suured lillkapsaõisikud riiviti ja hautati rosinate ja küüslauguga. Seejärel segati need penne pasta ja Pecorino Romano juustuga, niristati peale sidrunimahla ja puistati peale... loe edasi

Kartulipüreest valmistatud köögiviljalisandi retsept, millele on lisatud praetud kapsast, võid ja koort. Kapsas praetakse esmalt ära, seejärel hautatakse kartulikoevedelikus ja püreestatakse ühtlaseks massiks. loe edasi

Grillitud bok choy retsept Aasiapärase grillikastmega, mis on valmistatud riisiäädikast, seesamiõlist, sojakastmest ja pruunist suhkrust. loe edasi

• Aioli kastme jaoks:
• Köögiviljad küpsetamiseks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Praetud rooskapsa ja šalottsibula lisandi retsept. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Röstitud brokoliõisikud ja kapparid, mille peal on parmesani juust, sidrunimahl ja oliiviõli. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Aasiapäraselt valmistatud bok choy lisandi retsept. Bok choy, shiitake seened, küüslauk ja jicama hautatakse kanapuljongis. Serveeritakse sake ja austrikastmega. loe edasi

Lisandiretsept röstitud lillkapsast ja maapirnidest, köömnete ja cayenne'i pipraga. loe edasi

Lisandi retsept, mis koosneb röstitud rooskapsastest, millele on niristatud granaatõunamelassi ning millele on lisatud sarapuupähkleid, granaatõuna ning laimi-apelsinikoort. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Grillitud polenta ja brokoli retsept fenkoli, halloumi juustu, portobello seente, radicchio, tomatite ja apelsiniga. Hõõrutud värske basiiliku, peterselli ja piparmündilehtede seguga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Sellel kiirel ja tervislikul õhtusöögil pole maitsest puudust. Lillkapsas on keedetud mandlite, rosinate ja aromaatse koriandriga ning viimistletud värskelt pressitud sidrunimahlaga. loe edasi