Riisiga täidetud tomatid (Domates jemistes)
Hääled: 4
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Riisiga täidetud tomatid (Domates jemistes) - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 küpset, seemnetega Bull's Heart tomatit
- 2 spl (30 g) võid
- 1 suur sibul, hakitud
- 1 purustatud küüslauguküüs
- 6 supilusikatäit keetmata riisi
- 1/4 tassi pluss 4 tl oliiviõli
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- 1 hunnik hakitud petersellilehti
- 1/4 tassi röstitud männipähkleid
- 1/4 hakitud värsket piparmündilehte
- 1 spl riivitud Kasseri juustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tomatid, riis, sibulad, küüslauk, männipähklid, petersell, piparmünt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika tomatitelt pealsed ära ja kühvelda kogu viljaliha välja, jättes umbes 1 cm paksused seinad. Pane viljaliha alles.
Kuumuta ahi 190°C-ni.
Kuumuta pannil või ja lisa hakitud sibul. Prae sibul kuldpruuniks ja lisa küüslauk. Lisa tomatipüree ja riis. Vala peale 1/4 tassi oliiviõli ja veidi vett ning hauta umbes 5 minutit. Vajadusel lisa vett. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa petersell, männipähklid ja piparmünt. - Täida tomatid, puista peale riivitud Kasseri juustu ja nirista peale ülejäänud oliiviõli. Aseta ahjuplaadile, lisa põhja 1 cm vett ja küpseta tund aega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
