Šokolaadiküpsised kirssidega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 291, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 4 G., süsivesikud 45 G., kiudaine 3 G., kolesterool 41 mg naatrium 68 mg suhkur 36 G.
Kalorid 291, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 4 G., süsivesikud 45 G., kiudaine 3 G., kolesterool 41 mg naatrium 68 mg suhkur 36 G.
Küpseta neid pühadeküpsiseid luksusliku šokolaadi ja kirsside kombinatsiooniga. Kuna tainas sisaldab kakaopulbrit, kahte tüüpi sulatatud šokolaadi (suhkruta ja poolmagus) ja šokolaaditükke, on maitse eriti rikkalik ja kuivatatud kirsid lisavad just parajalt puuviljast hapukust.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass premium-jahu
- 0,5 tassi kakaopulbrit
- 0,5 tl peensoola
- 110 g soolamata võid
- 100 g suhkrutamata šokolaadi, hakitud
- 100 g poolmagusat šokolaadi, hakitud
- 1,5 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 tass helepruuni suhkrut
- 2 spl piima
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 4 suurt muna
- 1 pakk (300 g) poolmagusaid šokolaaditükke
- 1 tass kuivatatud kirsse
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, piim, tume šokolaad, poolmagus šokolaad, kakao, kuivatatud kirsid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumuta ahi 160 °C-ni. Kata 3 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, kakaopulber ja sool. Pane või, suhkrutamata šokolaad ja poolmagus šokolaad suurde mikrolaineahjukindlasse kaussi. Kuumuta mikrolaineahjus 30-sekundiliste intervallidega, aeg-ajalt segades, kuni šokolaad on sulanud, 3-4 minutit.
- Sega suhkru- ja helepruuni suhkru segu hulka, kuni segu on täielikult segunenud. Seejärel lisa piim, vaniljeekstrakt ja munad ning klopi puulusika või spaatliga hoogsalt läbi, kuni segu on paks ja läikiv. Lisa jahusegu ja sõtku ühtlaseks massiks. Sega hulka šokolaaditükid ja kuivatatud kirsid.
- Tõsta 1 kuhjaga supilusikatäis tainast ettevalmistatud küpsetusplaatidele, asetades need umbes 5 cm kaugusele teineteisest. Küpseta, kuni küpsised on servadest hüübinud, kuid keskelt veel pehmed, 12–15 minutit, pöörates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt. Lase küpsetusplaatidel restil 5 minutit jahtuda ja seejärel tõsta küpsised restile täielikult jahtuma.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
