Küpsetamata maapähklivõi-vahukommipirukas
Hääled: 1
Aeg: 7 tundi 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 775, rasva koguhulk 46 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 18 G., süsivesikud 79 G., kiudaine 4 G., kolesterool 80 mg naatrium 837 mg suhkur 22 G.
Kalorid 775, rasva koguhulk 46 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 18 G., süsivesikud 79 G., kiudaine 4 G., kolesterool 80 mg naatrium 837 mg suhkur 22 G.
See õrna täidisega pirukas paisutatud riisi ja kringlipõhjal rahuldab iga magusa ja soolase kombinatsiooni austaja maitset ning on ka küpsetamata maiuspala. Peamine koostisosa on kohev vahukommikook. Seda kasutatakse põhjas, kohevas täidises koos maapähklivõi ja koorega ning piruka kaunistamiseks. Pirukat tuleb enne serveerimist külmkapis korralikult jahutada, seega on soovitatav see eelmisel õhtul valmistada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 spl soolamata võid, pluss lisa panni määrimiseks
- 4 tassi vahukommi kohevust, näiteks Fluff
- 2 tassi paisutatud riisi (hommikusöögihelbed)
- 2 tassi suuri kringlitükke
- 1 pakk (220 g) toorjuustu, toatemperatuuril
- 1 ja 1/4 tassi kreemjat maapähklivõid
- 1 tass rasket koort
- Spetsiaalvarustussügav pirukavorm läbimõõduga 23 cm.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: toorjuust, kreem, vahukommi kreem, paisutatud riis, Maapähklivõi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Määri 23 cm pirukavorm võiga.
- Sulata suures kastrulis keskmisel kuumusel või. Lisa 2 tassi vahukommipulbrit ja sega pidevalt, kuni see on sulanud ja võiga segunenud, umbes 2 minutit. Tõsta tulelt ja sega hulka paisutatud riis ja kringlid, kuni need on võiga kaetud. Vala ettevalmistatud pirukavormi, surudes põhja ja külgedele.
- Samal ajal vahusta suures kausis mikseriga keskmisel kiirusel toorjuust, 1 tass vahukommikreemi ja 1 tass maapähklivõid ühtlaseks massiks, umbes 2 minutit. Vala järk-järgult hulka vahukoor ja jätka vahustamist, kuni moodustuvad kerged ja kohevad tipud, umbes 5 minutit.
- Määri täidis põhjale ja silu see laiali, jälgides, et servad ei kataks. Kuumuta ülejäänud 1/4 tassi maapähklivõid mikrolaineahjus väikeses kausis 30-sekundiliste intervallidega, segades, kuni see on sulanud ja vedel, umbes 1 minut.
- Puista pirukale pool maapähklivõist. Lusika ülejäänud tass vahukommipulbrit piruka keskele ja silu seda kergelt, et tekiks pehme vahukommilaadne tekstuur. Nirista peale ülejäänud maapähklivõi. Pane pirukas külmkappi, kuni see on täielikult tahenenud, umbes 6 tundi või üleöö.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
