Küpsetamata Oreo lumememmed

Hääled: 1

Kuidas teha küpsetamata Oreo küpsise lumememme

Aeg: 2 tundi.
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 kujuga küpsist

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 742, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad 20 G., valgud 7 G., süsivesikud 104 G., kiudaine 5 G., kolesterool 21 mg naatrium 210 mg suhkur 82 G.

Need rõõmsameelsed lumememmed on peaaegu liiga armsad, et neid süüa, aga nende purustatud Oreo küpsistest ja toorjuustust valmistatud põhi on vastupandamatu. Söödavad lumememmed on asetatud pulgakommipulkade otsa ja kaetud valge glasuuriga. Lisa oranžidest Tic Tacidest porgandi ninasid, meisterda M&M'idest kõrvaklapid ja kummipaeltest sallid. Kui lumememmed on külmkapis täielikult tahenenud, serveeri neid kandikul. Täiuslik pühademaiustus, mis meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele!

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

450 g täidisega šokolaadiküpsiseid, näiteks Oreosid (umbes 36 tk)
110 g toorjuustu, toatemperatuuril
2 tassi valgeid sulavaid komme
2-3 tl kookosõli
16 väikest oranži piserdust või muid väikeseid oranže komme, näiteks Tic Tac'e
32 minišokolaadidražeed erinevates värvides
8 punast või rohelist hapukommipaela, lõigatud 5-tollisteks ribadeks ja seejärel pikuti pooleks
1/4 tassi poolmagusaid šokolaaditükke
Must geel toiduvärv
Spetsiaalvarustus16 pulgakommipulka ja kondiitritoodete kott (valikuline)

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: šokolaadiküpsised, kookosõli, poolmagus šokolaad, marmelaad, dražee, toorjuust

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Töötle küpsiseid köögikombainis, kuni moodustuvad peened purud. Tõsta keskmise suurusega kaussi ja lisa toorjuust. Sega puulusikaga ühtlaseks massiks.
Vormi umbes kahest kolmandikust segust 16 palli (umbes 1 supilusikatäis igaüks) ja aseta need ettevalmistatud küpsetusplaadile. Vormi ülejäänud segust 16 väiksemat palli (umbes 1 teelusikatäis igaüks). Külmuta, kuni trühvlid hakkavad tahenema, umbes 15 minutit.

Aseta iga suure trühvli peale väike trühvel ja vajuta, et moodustada lumememmed, seejärel lükka iga lumememme ülaosast läbi pulgakommipulk, nii et igal neist on peast välja paistev pulk (pole hullu, kui trühvlid torkimisel pragunevad; kasuta pragude sulgemiseks lihtsalt sõrmi).
Aseta küpsetusplaat lumememmidega sügavkülma, kuniks sulatatud komme soojendad.
Kuumuta kommid ja 1 teelusikatäis kookosõli mikrolaineahjus 50% võimsusel 30-sekundiliste intervallidega, segades, kuni segu on ühtlane. Teise võimalusena sulata kommid veekeetjas. Lisa veel 1 teelusikatäis kookosõli, kui glasuur on liiga paks.
Hoides lumememme pulgast kinni, kasta see valgesse glasuuri, et see täielikult katta, lastes liigsel glasuuril tagasi kaussi nõrguda. Aseta lumememm tagasi küpsetusplaadile. Kuni glasuur on veel märg, suru lumememme pähe oranž komm, et teha nina. Suru pea külgedele kaks värvilise glasuuriga kaetud minitarretiseuba, et teha kõrvaklapid. Korda sama ülejäänud lumememmedega.
Pane külmkappi, kuni glasuur taheneb, umbes 5 minutit.
Kaunistamine:

Mähi iga lumememme kaela ümber kummikaru paelariba, liimides sallid glasuuritilgaga kinni.
Väikeses mikrolaineahjukindlas kausis sega kokku šokolaaditükid, 1 tl kookosõli ja 1/2 tl musta toiduvärvi. Kuumuta mikrolaineahjus 30-sekundiliste intervallidega, segades, kuni segu on ühtlane.
Tõsta kondiitritoodete kotti või korduvsuletavasse kilekotti ja lõika nurk ära. Torka silmad ja riba, mis ühendab lumememme pea ülaosas olevaid kõrvaklappe. Torka kolm nööpi vertikaalselt iga lumememme keha esiküljele.
Pane külmkappi, kuni see on täielikult tahenenud, umbes 10 minutit.