Lumememme koogikesed
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 515, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 2 G., süsivesikud 82 G., kiudaine 1 G., kolesterool 41 mg naatrium 300 mg suhkur 69 G.
Kalorid 515, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 2 G., süsivesikud 82 G., kiudaine 1 G., kolesterool 41 mg naatrium 300 mg suhkur 69 G.
Hoia sahvris kuiva koogisegu juhuks, kui pead kiiresti kauni talvise magustoidu valmistama. Küpseta poest ostetud seguga koogikesi ja kaunista need võikreemist tehtud lumememmede, vahukommide ja šokolaadikommidega. Täiuslik maiuspala talvepühadeks!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 karp valget biskviitkoogisegu (+ kõik vajalikud lisandid)
- 220 g soolamata võid toatemperatuuril
- 4 tassi tuhksuhkrut
- Näpuotsatäis peent soola
- 2 tl vaniljeekstrakti
- 2 spl piima
- 30 g (umbes 1/4 tassi) poolmagusaid šokolaaditükke
- 12 standardsuuruses vahukommi
- 12 šokolaadiga kaetud münti, näiteks York Peppermint Patty
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: koogisegu, piim, tuhksuhkur, poolmagus šokolaad, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju keskmisele restile ja kuumuta ahi 175 °C-ni. Vooderda 12-kohaline muffinivorm paberist küpsetuspaberiga.
- Sega biskviittainas pakendi juhiste järgi. Jaota tainas ettevalmistatud vormidesse. Küpseta pakendi juhiste järgi küpseks.
- Lase koogikestel vormis restil 10 minutit jahtuda ja seejärel eemalda need vormist. Enne kaunistamist lase neil restil täielikult jahtuda.
- Samal ajal sega köögikombaini kausis (või suures kausis, kui kasutad käsimikserit) või, tuhksuhkur ja sool. Vahusta vispliga madalal kiirusel, kuni segu on ühtlane. Lisa vaniljeekstrakt, suurenda mikseri kiirust keskmise-kõrge peale ja vahusta ühtlaseks massiks. Reguleeri konsistentsi, lisades veidi piima. Paigalda suurde kondiitrikotti 6 mm ümmarguse otsaga või lõika suure kilekoti ots ära, et teha 6 mm auk, ja täida see glasuuriga. Kui koogikesed on jahtunud, hoia kondiitrikotti püsti, ots iga koogikese keskele suunatud. Pritsi glasuur peale, hoides värvipliiatsit paigal ja lastes glasuuril servadeni levida, seejärel tõsta kott üles, et tekitada glasuurikuhjake.
- Pista väike ümmargune ots väikesesse kondiitrikotti. Pane šokolaad mikrolaineahjukindlasse kaussi; kuumuta mikrolaineahjus, segades 20-sekundiliste intervallidega, kuni šokolaad on sulanud. Tõsta šokolaad ettevalmistatud kondiitrikotti. Kui kasutad kilekotti, lõika kõige ots ära. Torka iga vahukommi ühele tasasele küljele kaks täppi silmade jaoks ja viis täppi naeratuse jaoks. Torka vahukommi peale väike kogus šokolaadiglasuuri, et kinnitada selle peale šokolaadiga kaetud piparmündikomm mütsi jaoks. Aseta iga kaunistatud lumememme pea iga koogikese valge glasuuri kuhja keskele. Torka pea alla kolm šokolaaditäppi nööpide jaoks. Torka šokolaadi käede külgedele.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
