Oranž Napoleon
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 170, rasva koguhulk 3.5 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 8 G., süsivesikud 28 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 20 mg suhkur 24 G.
Kalorid 170, rasva koguhulk 3.5 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 8 G., süsivesikud 28 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 20 mg suhkur 24 G.
See puuviljane Napoleoni magustoit on täis tsitruselist mahlakust ja värskust, mis sobib harmooniliselt õrna jogurtikreemiga. See on valmistatud magusatest nabapelsinidest. Lõika need viiludeks ja kihiti aseta, vaheldumisi kerge kreemiga, mis on valmistatud madala rasvasisaldusega Kreeka jogurtist ja apelsinisiirupist. Apelsinisiirup on valmistatud samade apelsinide mahlast ja koorest, mida kasutatakse magustoidu põhjas, ning paksendatud meega. Nirista see kokkupandud magustoidule ja puista peale hakitud röstitud pistaatsiapähkleid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 keskmist nabaapelsini (umbes 1 kg), riivi 1 apelsini koor ja pane kõrvale
- 2 supilusikatäit mett
- 1 tass madala rasvasisaldusega Kreeka jogurtit
- 1 tl apelsiniõievett
- 1/4 tassi kooritud tooreid pistaatsiapähkleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Apelsinid, mesi, jogurt, apelsiniõie vesi, pistaatsiapähklid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika kõigilt neljalt apelsinilt umbes 2,5 cm mõlemast otsast ära; pane otsad kõrvale. Aseta 1 apelsin lõikepind allpool lõikelauale. Alustades ülevalt allapoole, eemalda koor ja valge sisu. Lõika apelsin kolmeks umbes 2 cm paksuseks ringiks ja tõsta ringid keskmise suurusega kaussi. Korda ülejäänud apelsinidega. Pane külmkappi kuni kasutamiseni.
- Pigista kõrvale pandud apelsiniotsad väikesesse kastrulisse. Lisa apelsinikoor, mesi ja lõikelaualt ülejäänud mahl ning lase keskmisel-kõrgel kuumusel keema tõusta. Keeda siirupit, aeg-ajalt potti raputades, umbes 6 minutit. Keetmise lõpupoole on siirupi pind kaetud suurte pruunikate mullidega. Sul peaks olema umbes 1/4 tassi siirupit. Jahuta toatemperatuurini, umbes 25 minutit.
- Samal ajal kuumuta väike pann keskmisel kuumusel, lisa pistaatsiapähklid ja kuumuta, sageli segades, kuni need on aromaatsed ja röstitud, umbes 4 minutit. Lase jahtuda ja seejärel haki pistaatsiapähklid.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku jogurt, pool siirupist ja apelsiniõievesi.
- Laota igasse nelja madalasse kaussi 3 apelsiniviilu 1 supilusikatäie jogurtiseguga, alustades apelsiniviilust ja lõpetades jogurtiga. Nirista peale ülejäänud apelsinisiirup, puista peale pistaatsiapähkleid ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
