Aafrika injera pannkoogid
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: keskmine
Kogus: 18-20 pannkooki
Keerukus: keskmine
Kogus: 18-20 pannkooki
Aafrika injera pannkoogid - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 900 grammi isekerkiv jahu
- 225 g täisterajahu ilma lisanditeta
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- Näpuotsatäis soola
- 450 g gaseeritud vett
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: täisterajahu, mineraalvesi, pannkoogid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kuivad koostisosad kokku ja lisa seejärel gaseeritud vesi. Vahusta, kuni saad ühtlase ja vedela taigna.
Kuumuta suur mittenakkuva kattega pann. Vala pannile piisavalt tainast, et see kataks põhja, keeruta seda, et see ühtlaselt jaotuks, ja pane pann uuesti tulele.
Kui pinnale tekivad väikesed augud, võta pannkook pannilt. Prae ainult ühelt poolt. Korda ülejäänud taignaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
