Bulgur rosinate ja männipähklitega
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kuiva bulguri röstimine õlis enne küpsetamist loob maitsva ja koheva lisandi. Röstimine annab ka pähklise maitse, mida männipähklid ideaalselt täiendavad. Lisa keedetud bulgurile rohkelt värskeid ürte ja rosinaid ning sul on maitsev ja maitsev Lähis-Idast inspireeritud lisand. Serveeri grillitud lihaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass bulgurit
- 1/4 tassi hakitud peterselli, piparmündi ja/või rohelise sibula segu
- 2 supilusikatäit männipähkleid
- 2 supilusikatäit hakitud rosinaid
- Poole sidruni mahl
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: bulguri tangud, sidrunimahl, roheline sibul, piparmünt, männipähklid, rosina
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Prae keskmisel kuumusel kastrulis 1 tass bulgurit oliiviõlis, pidevalt segades, 5 minutit. Lisa 1,5 tassi vett ja 0,5 tl jämedat soola. Lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust; kata kaanega ja hauta 12 minutit, kuni vesi on imendunud.
- Sega hulka 1/4 tassi hakitud peterselli, piparmünti ja/või rohelist sibulat, 2 supilusikatäit oliiviõli, röstitud männipähkleid ja hakitud rosinaid ning 1/2 sidruni mahl. Maitsesta soolaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
