Spagetid lihapallidega "Burger"
Hääled: 1
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 541, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 30 G., süsivesikud 61 G., kiudaine 3 G., kolesterool 66 mg naatrium 680 mg suhkur 8 G.
Kalorid 541, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 30 G., süsivesikud 61 G., kiudaine 3 G., kolesterool 66 mg naatrium 680 mg suhkur 8 G.
See tervislik burgerivariant meeldib kõigile, eriti kiirtoidusõpradele. See on valmistatud nagu spagetid ja lihapallid ning on täis kõiki toeka burgeri maitseid. Keedetud pasta segatakse tomatikastmega ja serveeritakse mahlaste kuldpruunide hakklihapallidega, millest igaüks on täidetud sulatatud tükikese terava cheddari juustuga. Hakklihaga segatud Worcestershire'i kaste, sinep ja ketšup annavad pikantse maitse. Kata iga portsjon krõbedate praetud puru ja riivitud salatilehtedega ning serveeri marineeritud kurgiviiludega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g hakkliha
- 1 spl kollast sinepit
- 1 spl Worcestershire'i kastet
- 1/4 tassi peeneks hakitud marineeritud kurgi viile + lisa terved viilud serveerimiseks
- 1/4 tassi ketšupit
- 80 g teravat valget cheddarit (lõika pool 24 väikeseks kuubikuks, riivi pool)
- 340 g spagette
- 4 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
- 2 spl tomatipastat
- Peeneks hakitud rooma salat serveerimiseks
- Tükeldatud tomatid serveerimiseks
- 3 vana hamburgerisaia
- 2 spl oliiviõli
- 0,5 tassi täispiima
- 0,5 tassi hakitud sibulat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: spagetid pasta, hakkliha, Rooma salat, marineeritud kurk, Worcestershire'i kaste, sinep, cheddari juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175°C-ni.
- Suures kastrulis kuumuta soolatud vesi keemiseni (pasta jaoks).
- Pulseeri köögikombainis 2 saiakest, kuni moodustuvad jämedad purud. Kuumuta suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 1 supilusikatäis oliiviõli. Lisa puru ja prae 3 minutit. Tõsta kaussi. Pühkige pann puhtaks.
- Murra ülejäänud kukkel tükkideks; leota suures kausis piimas 5 minutit. Kurna piim ja pigista leib välja. Sega kausis leotatud leib, pool röstitud riivsaiast, hakkliha, sibul, hakitud marineeritud kurk, 2 supilusikatäit ketšupit, sinep, Worcestershire'i kaste, 1/2 teelusikatäit soola ja musta pipart maitse järgi; sega kätega.
- Jaga hakkliha 24 tükiks. Suru iga tüki keskele juustukuubik ja vormi juustuga pallid.
- Kuumuta samal pannil keskmisel-kõrgel kuumusel ülejäänud 1 supilusikatäis oliiviõli. Lisa lihapallid ja küpseta kuldpruuniks, umbes 2 minutit mõlemalt poolt. Tõsta lihapallid küpsetusplaadile; küpseta läbiküpsetatud, umbes 5 minutit. Pane pann kõrvale.
- Keeda spagetid pakendi juhiste järgi.
- Samal ajal lisa küüslauk kõrvale pandud pannile; kuumuta keskmisel kuumusel kuldpruuniks, umbes 30 sekundit. Lisa tomatipasta ja ülejäänud 2 supilusikatäit ketšupit; kuumuta 1 minut, seejärel sega hulka 1 tass pastakeeduvett. Hauta tasasel tulel, kuni kaste veidi pakseneb, umbes 3 minutit. Kurna pasta, lisa see pannile ja sega, et see oleks täielikult kaetud.
- Jaga spagetid taldrikutele ja puista peale ülejäänud röstitud riivsai; lisa peale lihapallid, riivitud cheddar, hakitud salat ja tomat. Serveeri marineeritud kurkidega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
