• Liha
• Adobo maitseaine

Pernil on Ladina-Ameerika köögist pärit küpsetatud sealihasink, mida tavaliselt valmistatakse jõuludeks ja teisteks suuremateks pühadeks. Selles retseptis marineeritakse sinki vürtsikas marinaadis tsitrusviljade mahla ja rohke küüslauguga ning seejärel... loe edasi

Valmista pühadeks mahlane ja maitsev kondiga sink, mis on kaetud hapuka meeglasuuriga, ning serveeri seda pearoana koos mis tahes lisanditega. Ülejäänud sinki saab õhukeselt viilutada ja võileibades kasutada. loe edasi

Ideaalselt glasuuritud sink on teie pühadelaua keskpunkt, eriti lihavõttepühade ja jõulude ajal. Külalised on sõnatud, kui nende soolased viilud taldrikul kaunistavad. Pruuni suhkru, vahtrasiirupi ja ... täiuslik kombinatsioon. loe edasi

Maitsvas ja kleepuvas glasuuris sink on teie lauale kaunis lisand igal pühal, olgu selleks uusaasta, jõulud või lihavõtted. Selle retsepti abil saate valmistada põhiglasuuri ja soovi korral kaunistada seda ühe mitmest soovitatud lisandist: loe edasi

See isuäratav läikivas, magus-vürtsikas glasuuris suitsusink on teie pühadelaua keskpunktiks. Selle retsepti jaoks ostke suitsusingi koib, soojendage seda ahjus ja katke aprikoosiglasuuriga. Selle puuviljased noodid täiendavad ideaalselt... loe edasi

„Sain selle retsepti oma vanaisa Pepilt. Kui ma laps olin, sõime uusaastaks sealiha hautatud kapsaga, aga nüüd teen seda kogu aeg,“ ütleb Michael Symon. Kapsast hautatakse pajas koos sealihakoogi, seljatüki ja… loe edasi

See traditsiooniline Lõuna-Ameerika hautis ühendab ideaalselt maitsva tomatipuljongi, toekad köögiviljad ja mahlased lihad – veise- ja suitsusealiha. Kuigi see pole nii paks kui traditsioonilised hautised, on see siiski väga täidlane ja soojendav ning... loe edasi

Toitev, aromaatne ja soojendav mustsilma-ubasupp kapsalehtedega sobib ideaalselt talveks. Seda Ameerika lõunaosariikide traditsioonilist rooga serveeritakse traditsiooniliselt uusaastapäeval edu, õitsengu ja... sümbolina. loe edasi

Kui olete otsustanud pühadeks aja ja vaeva kokkuhoiuks osta valmis suitsusingi kondiga, siis see lihtne retsept muudab selle hõlpsalt ja annab sellele koduse ilme. Meest, apelsinimarmelaadist, melassist ja... valmistatud glasuur. loe edasi

Pintoube hautatakse tundide kaupa suitsutatud sääre, tomatikastme, tšillipulbri, pruuni suhkru, äädika ja vürtsidega, mis annab neile terve hulga maitseid soolaste, magusate, hapude ja vürtsikate nootidega. Saate - loe edasi

Valmista pidulik singieelroog, mis eputab su lauda ainuüksi oma välimusega, rääkimata uskumatust maitsest – see meeldib kõigile. Õhukesed singiviilud on kaetud ananassirõngastega ja iga südamik on kaunistatud maraschino kirsiga. loe edasi

Scrapple on Pennsylvaniast pärit tarretis, mis sarnaneb hakklihakotletiga ja mida traditsiooniliselt valmistatakse hakklihast, vürtsidest, maisijahust ja puljongist. Erinevalt hakklihakotletist aga keedetakse scrapple'i, mitte ei küpsetata seda ahjus. See retsept nõuab... loe edasi

See valgete ubade supp on toitev, soojendav, maitsev ja aromaatne, suitsusealiha vürtsikate ja suitsuse maitsega. Valgeid ube leotatakse esmalt ja seejärel hautatakse koos hunniku aromaatsete ürtidega. loe edasi

Alusta selle piduliku singi valmistamist rabarberiskiirupiga: osa sellest segatakse sinepiga ja kasutatakse liha glasuurimiseks ning teisest osast tehakse magushapu kompott liha kõrvale. Glasuuris küpsetamiseks vajad valmis... loe edasi

Virsiku-ingveriglasuuris küpsetatud sink üllatab teid meeldivalt oma ebatavalise magushapu maitsega, mis sobib ideaalselt suitsutatud lihaga ja lisab Aasia hõngu. Maitsva ja kleepuva glasuuri saavutamiseks lisage virsikumoosi. loe edasi

Ahjus küpsetatud kondiga sealiha sink on tõeliselt pidulik roog, millest saab teie laua keskpunkt, ja maitsev läikiv koorik muudab selle veelgi pidulikumaks. Küpsetamiseks kasutage eelküpsetatud suitsutatud tükki - loe edasi

See lihadelikatess on teie lihavõttelauale vapustav täiendus. Kaunista sink imelise riivsaia, ürtide ja kahte tüüpi sinepi – tera- ja Dijoni sinepi – koorikuga, mis meega kombineerituna loovad vapustava maitsete valiku. Valmis – loe edasi

Ideaalne pidulik roog Itaaliapärasele lihavõttelauale. Toscana leib erineb teistest küpsetistest selle poolest, et see ei sisalda üldse soola ja selle neutraalne maitse täiendab suurepäraselt teisi koostisosi, neid ülekoormamata. loe edasi

Pidulik lihavõttelaud ei pea olema raske; piisab paarist korralikust lihatükist. Suitsutatud delikatess sobib ideaalselt; kaaluge sealiha sinki; see soojeneb ahjus mitu tundi ja küpsetamise lõpupoole... loe edasi

• Sink
• Pruuni suhkru sinepiglasuur

See hiiglaslik sink, mis on peekonijalga meenutav ja kaetud maitsva kleepuva glasuuriga, on lihtne lisa teie pühadelauale. Selle valmistamiseks peate vaid noaga lõikama singi pinnale ruudukujulise mustri ja torkama sinki pungad. loe edasi

Suur tükk ahjusinki näeb iseenesest väga pidulik välja, aga see muutub veelgi maitsvamaks ja pidulikumaks, kui "riieta" see maitsvasse glasuuri. Küpseta suitsusinki ahjus, kattes selle ükskõik millise järgmise koostisosaga: loe edasi

Isegi selle tagasihoidliku koostisosade komplektiga näeb teie sink välja nagu miljon dollarit! Võtke suur tükk kondiga keedetud sinki, märkige noaga kogu pind ruudukujuliselt ja küpsetage, pintseldades apelsiniglasuuriga, kuni liha on - loe edasi

Paljudes riikides peetakse ahjus küpsetatud sinki pühadelaua põhitoiduks. Näiteks Skandinaavias pole ükski jõulupüha ilma selleta täielik ja Ameerikas on singist üha enam saanud tänupühade kalkuni asendaja või... loe edasi

Selle retsepti jaoks vajad sealiha tagaosa, mis küpseb aeglases pliidis samaaegselt valgete ubadega. Esmalt sega keedetamata oad kõigi kastme koostisosadega, seejärel lisa sealiha tagaosa ja seadista aeglane pliit küpsema loe edasi