See valge pitsa on valmistatud ilma tomatikastmeta, kuid sisaldab hulgaliselt maitsvaid ja mahlaseid mereande, mis on segatud küüslaugu, oliiviõli, pune ja tšillihelvestega. Kastme asemel on pitsale lisatud riivitud mozzarella ja lambapiima pecorino juustu, mille tulemuseks on... loe edasi

Sellest Bloody Mary retseptist saab viis portsjonit. Jook valmistatakse suures kannus. Traditsioonilise tomatimahla asemel kasutatakse poest ostetud karbimahla ja tomatite kokteili. Sellele lisatakse mädarõigast ja Worcestershire'i kastet. loe edasi

Hauta suuri krevette kerges tomatikastmes, mis on valmistatud värsketest tomatitest, sibulast ja küüslaugust, ning serveeri keedetud pastaga. Tomatid ja sidrun lisavad kastmele veidi hapukust. Kui see on teie jaoks liiga kange, saate maitset veidi suhkruga reguleerida. See... loe edasi

See kergesti valmistatav vürtsikas Cajun'i hautis sobib kõige paremini riisi ja viilu prantsuse baguette'iga, et kogu maitsev kaste imenduks. Valge kala ja krevettidega valmistatud hautis on tõeliselt maitsev ja rikkaliku maitsega. loe edasi

• Kuklid
• Täidis

Magusat homaariliha hautatakse kreemjas kastmes maisi, herneste, sidrunikoore ja sulava Gruyère'i juustuga ning seejärel küpsetatakse helvesteliste estragoniküpsiste all. Imeline suvine versioon traditsioonilisest kodusest roast! loe edasi

Klassikalise Valencia riisiroa lihtsustatud versioon kana, chorizo, rannakarpide, mereandide ja krevettidega. Valerie Bertinelli küpsetab paellat ahjus ja roog on ideaalne: krõbe riis, õrnad mereannid ja... loe edasi

Vürtsikas tomatikastmes kammkarpide ja krevettide kokteili serveeritakse eelroana eraldi kaussides või klaasides koos kreekeritega, et neid oleks lihtne korjata ja nautida. Kammkarbid tuleks eelnevalt keeta ja enne kastmele lisamist korralikult jahutada ning krevetid... loe edasi

Karpide uskumatu maitse esiletoomiseks hauta neid valges veinis koos praetud chorizo ​​ja sibulaga. Viimistle võiga ja puista peale värsket peterselli. Serveeri lihtsa lisandi saamiseks valge leivaga. loe edasi

Selles retseptis on lõhnavas võikastmes küüslaugu ja värskete ürtidega krevetid scampi osa õrnast risotost. Pehme, peaaegu kreemja risotto saamiseks on oluline kasutada tärkliserikkat Arborio riisi. Keeda seda aeglaselt, loe edasi

Elavdage selle soojendava kalasupi maitset, lisades kuuma šoti paprikat, mis on paljude Kariibi mere ja Aafrika roogade oluline koostisosa. Tehke paprikasse väike pilu ja hautage seda puljongis koos kõigi teiste koostisosadega. Ärge unustage: loe edasi

Suitsutatud andouille'i vorsti ja krevette hautatakse tomatipuljongis koos magusate ja tšillipipradega. Jahu aitab puljongit veidi paksendada, luues rikkaliku ja soojendava hautise. Ja karbimahl (ehk karbipuljong) rõhutab mereandide maitset. loe edasi

Selle grillroa valmistamiseks vajate rasket pada. Karpe hautatakse tequila ja karpide puljongi (mahla) segus, kuni karbid avanevad, seejärel segatakse praetud Mehhiko chorizoga. Serveerige karpe koos - loe edasi

Viinast ja tomatimahlast valmistatud Bloody Mary kokteil on täis erksaid maitseid, magusate, hapukate, vürtsikate ja soolaste nootidega, muutes selle ideaalseks rahvapäraseks ravimiks pohmelli vastu. Suurepärane hilisõhtune joogivalik. loe edasi

Suuri krevette küpsetatakse pärgamentpaberis maitsvas sidrunikastmes kirsstomatite ja lõhnavate ürtidega. See on Vahemere köögist inspireeritud roog, mida on lihtne ja ilus serveerida. Lihtsalt aseta krevetid kastmesse. loe edasi

• Hautise alus
• Mereannid

Cioppino on Itaalia-Ameerika mereandide hautis, mis pärineb San Franciscost, kus see oli algselt lihtne kaluriroog, mis valmistati päeva saagist, kuid aja jooksul leidis see tee kohalike Itaalia restoranide menüüdesse ja on sellest ajast alates saanud millekski, millest ei saa lahkuda - loe edasi

• Lõhe
• Tillikaste

Proovi õrna lõhefileed, mis on küpsetatud praetud seente ja spinati peal krõbeda kuldpruuni kooriku sees. Lõhe lõigatakse ribadeks ja serveeritakse eelroana kreemja tillikastmega dipikastmeks. Võid selle lõigata ka suuremateks tükkideks. loe edasi

• Ceviche
• Grillitud tostadad

Ceviche on uskumatult populaarne eelroog Kesk- ja Lõuna-Ameerikas. Sellel on restoranilik elegants, aga seda saab hõlpsasti kodus valmistada. See on sisuliselt kerge toores kala salat, mis on marineeritud tsitrusviljamahlas. See retsept sisaldab... loe edasi

See kiire itaaliapärane roog võlub oma maitsekombinatsiooniga kõiki. Suuri kooritud scampi krevette hautatakse paar minutit oliiviõli ja küüslaugu segus, tilgutatakse sidrunimahlaga ja serveeritakse fantastilise... loe edasi

Peamine erinevus Manhattani merekarbisupi ja traditsioonilise Uus-Inglismaa merekarbisupi vahel on see, et see on valmistatud tomatite, mitte koore abil. See retsept on ka kättesaadavam, kuna selles kasutatakse värskete asemel karpe. loe edasi

See supp valmistatakse karbimahlast või konserveeritud karbipuljongist, mis on segatud vee ja koorega. See on täidetud köögiviljadega, nagu kartul, kaalikas, seller ja valge kala tükid. Kasutada võib turska. loe edasi

Ideaalne roog nii pühadelauale kui ka pühapäevasele pereõhtusöögile. Karpe aurutatakse väheses koguses vürtsikas puljongis, mis on valmistatud veest, kuivast valgest veinist ja karbimahlast (võib asendada köögiviljapuljongiga). Serveerige koos - loe edasi

See maitsev ja kerge kalasupp on valmistatud puljongist, millele on lisatud karpide mahla, mis on lihtsalt aurutatud karpide puljong. Sellel on erksa ja iseloomuliku maitse ning aroom, mis täidab kõike. loe edasi

Risotto aeglases pliidis valmistatakse peaaegu samamoodi nagu pliidil, ainsa erinevusega, et puljongit ei pea portsjonite kaupa segama. Esmalt hauta köögiviljad ja vürtsid võis, seejärel lisa tärkliserikas riis. loe edasi

Selle roa valmistamiseks täidetakse lestafileed krabiliha, sidrunikoore ja fenkoli seguga, rullitakse rullideks ja hautatakse tomatikastmes valge veini ja karbimahlaga. Kui rullid on valmis, loe edasi

Supp on populaarne supp, mis on valmistatud koore, köögiviljade ja kala või mereandidega. Sajandeid tagasi oli see meremeeste ja kaluritele mõeldud hautis, kuid nüüdseks on see jõudnud restoranidesse ja muutunud peaaegu delikatessiks. Isegi selle rikkalik kalalõhn tekitab elava... loe edasi

Itaalia-inglise peakoka Giada De Laurentiisi valmistatud pasta krevettide ja kreemja tomati-ürdikastmega on maitsev ja täitev roog, mis sobib ideaalselt pereõhtusöögiks. See sobib ideaalselt nii vabaks pühapäevaseks õhtusöögiks kui ka eriliseks sündmuseks. loe edasi