Kodused churrod
Hääled: 4
Aeg: 1 tund.
Keerukus: keskmine
Kogus: 35–40 churrot
Keerukus: keskmine
Kogus: 35–40 churrot
Kodused churrod - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/2 tassi võid
- 1 tass vett
- 1/4 teelusikatäit soola
- 2 laimi koor
- 1 tass premium-nisujahu
- 3 lahtiklopitud muna
- Taimeõli praadimiseks
- 1/2 tassi suhkrut
- 2 tl jahvatatud kaneeli
- Lisavarustus: kondiitritoodete kott ja suur tähekujuline ots
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, laimikoor, kaneel, munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kastrulis keskmisel kuumusel sulata või koos vee, soola ja ühe laimi koorega. Lase tasasel tulel podiseda ja seejärel lisa vispliga aeglaselt jahu. Tõsta tulelt ja jätka segamist, kuni segu moodustab palli ja hakkab poti servadest lahti tulema.
Lisa munad aeglaselt kolmes osas. Pane tainas suure tähekujulise otsaga kondiitritoodete kilekotti ja pane 15 minutiks külmkappi. Samal ajal täida suur kastrul 2/3 ulatuses taimeõliga ja kuumuta 180 °C-ni. - Võta tainas külmkapist välja ja suru aeglaselt õli sisse pikad tainaribad (8 cm pikkused). Prae partiidena 5-6 minutit kuldpruuniks, keerates poole peal.
Aseta churrod paberrätikule, et need liigset õli imaksid. Pane suhkur paberkotti, lisa kaneel ja ülejäänud koor. Kui churrod on veidi jahtunud, pane need partiidena kotti ja sega ning raputa kaneeli-suhkru seguga. Serveeri soojalt.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
