Hiina rohelise sibula pannkoogid
Hääled: 4
Aeg: 1 tund.
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6
Hiina pannkoogid rohelise sibulaga - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi premium-nisujahu, pluss veidi rohkem taignaga töötamiseks
- Sool
- 1-2 supilusikatäit toatemperatuuril margariini
- 5 peeneks hakitud rohelist sibulat
- Taimeõli praadimiseks
- Seesamiõli, sojakaste ja suhkur (kastme jaoks)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, seesam, sojakaste, roheline sibul, pannkoogid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sõelu jahu ja 3/4 teelusikatäit soola suurde kaussi. Lisa 1/2 tassi kuuma vett ja sega. Kui tainas on liiga kuiv, lisa veel kuni 2 supilusikatäit vett. Sõtku tainast kergelt jahuga ülepuistatud pinnal, kuni see on elastne ja kindel, umbes 5 minutit. Kata niiske rätikuga ja lase 30 minutit kerkida.
- Jaga tainas kuueks tükiks ja kata need kinni. Rulli iga tükk 10 cm pikkuseks rulliks ja seejärel venita see 35 cm pikkuseks köieks.
Määri see margariiniga ja puista peale umbes supilusikatäis rohelist sibulat. Keera köis spiraalselt, kata kinni ja lase puhata. Korda ülejäänud tainaga.
Suru spiraalid käega jahuga ülepuistatud pinnale ja rulli need seejärel jahuga ülepuistatud taignarulliga õhukeseks ringiks. Kata kinni ja pane vähemalt 2 tunniks külmkappi. - Kuumuta 25 cm läbimõõduga mittenakkuva kattega pannil keskmisel-kõrgel kuumusel supilusikatäis õli.
Aseta üks krepp pannile ja prae kuldpruuniks, umbes 2 minutit mõlemalt poolt. Aseta paberrätikule, et liigne õli nõrguks, ja prae ülejäänud krepid, lisades vajadusel õli. Lõika kolmnurkadeks ja serveeri.
Kastme jaoks: Sega supilusikatäis seesamiõli ja suhkrut, 2 supilusikatäit vett ja sojakastet ning hakitud sibul.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
