Seesamiseemnetega võileivaküpsised moosiga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 35 minutit koos jahutamise ja jahutamisega
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 tk.
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/12
Kalorid 287, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 5 G., süsivesikud 32 G., kiudaine 3 G., kolesterool 36 mg naatrium 133 mg suhkur 18 G.
Portsjoni suurus: 1/12
Kalorid 287, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 5 G., süsivesikud 32 G., kiudaine 3 G., kolesterool 36 mg naatrium 133 mg suhkur 18 G.
Need armsad võileivaküpsised näevad välja nagu minihamburgerid. Lastele need meeldivad. Kohe pärast küpsetamist on nad väljast krõbedad ja seest pehmed. Kata kaks oma lemmikmoosi või -moosiga; need pehmenevad üleöö ja maitsevad homme rohkem nagu pirukakoor.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 ja 1/4 tassi täisteranisujahu (vt märkust)
- 0,5 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soodat
- 1/4 teelusikatäit jämedat soola
- 110 g soolamata võid toatemperatuuril
- 3/4 tassi helepruuni suhkrut
- 1 suur muna
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 0,5 spl. tahini
- 0,5 tassi valgeid seesamiseemneid
- 1/3 tassi mis tahes moosi või moosi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: täisterajahu, küpsetuspulber, või, pruun suhkur, munad, vaniljeekstrakt, tahini, seesam
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumuta temperatuur 175 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Väikeses kausis sega kokku jahu, küpsetuspulber, söögisooda ja sool.
- Vahusta mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel või ja suhkur kohevaks, umbes 2 minutit. Vähenda mikseri kiirust keskmisele, klopi sisse muna ja vaniljeekstrakt, kuni need on täielikult segunenud, seejärel vahusta sisse tahini, kuni segu on ühtlane. Vähenda kiirust madalale, lisa jahusegu ja sõtku, kuni moodustub ühtlane tainas (see on üsna pehme). Kata kinni ja pane 30 minutiks külmkappi (tainas on pehme, aga rullitav).
- Pane seesamiseemned väikesesse kaussi. Vormi teelusikatäiest tainast 2,5 cm läbimõõduga pallid, veereta neid seesamiseemnetes ja aseta pallid ettevalmistatud küpsetusplaadile 4 cm vahedega teineteisest.
- Küpseta küpsiseid umbes 12 minutit, kuni need on kohevad, kuldpruunid ja täpselt parasjagu kõvad, pöörates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt. Lase küpsistel pannil restil 5 minutit jahtuda ja seejärel tõsta need restile täielikult jahtuma.
Assamblee:
Määri igale küpsisele 0,5 tl moosi ja aseta peale teine küpsis, vajutades kergelt. Säilita õhukindlas anumas 2 päeva; küpsised pehmenevad üleöö.Märkus
Jahu mõõtmisel pane see lusikaga kuiva mõõteklaasi ja eemalda üleliigne. Jahu otse kotist mõõteklaasiga võtmine kompakteerib selle, mille tulemuseks on kuiv küpsetis.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
