BLT krevetivõileib
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 512, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 31 G., süsivesikud 36 G., kiudaine 6 G., kolesterool 172 mg naatrium 1036 mg suhkur 0 G.
Kalorid 512, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 31 G., süsivesikud 36 G., kiudaine 6 G., kolesterool 172 mg naatrium 1036 mg suhkur 0 G.
Magusate küpsete tomatite, krõbeda peekoni ja mahlase salati kombinatsioon on muutunud nii populaarseks ja harmooniliseks, et seda nimetatakse lihtsalt BLT-ks, mis on selle peamiste koostisosade initsiaalide järgi nimeks. Seda triot serveeritakse võileivana kahe röstitud saiaviilu vahel, mis on kaetud õrna hapukoore, majoneesi ja Old Bay maitseainese kastmega, mis sobib suurepäraselt mereandidega, eriti krevettidega, mis täiendavad seda toekat võileiba. Krevetid on praetud peekonirasvas, mis omandab rikkaliku maitse ja õrna suitsuse noodi. Hapuka maitse saamiseks lisa paar viilu marineeritud kurki.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 16 keskmist kooritud ja soolestikust puhastatud krevetti (umbes 340 g)
- Poole sidruni mahl
- 2 tl maitseaineid Old Bay Old Bay maitseainesegu
- 1/3 tassi hapukoort
- 1/3 tassi majoneesi
- 2 viilu marineeritud kurki, viilutatud + lisaviilud serveerimiseks
- 8 peekoniriba
- 8 viilu kartulileiba
- 4 sisemist bibb-salati lehte
- 2 suurt tomatit, viilutatud ringideks
- Kartulikrõpsud serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: krevetid, Old Bay maitseained, lehtsalat, tomatid, marineeritud kurk, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmises kausis ühenda krevetid sidrunimahla ja 1 tl. Old Bay maitseainedEraldi väikeses kausis sega kokku hapukoor, majonees, peeneks hakitud marineeritud kurgid, ülejäänud 1 tl maitseaineid ja 1/4 tl soola ja musta pipart.
- Prae suurel pannil keskmisel kuumusel peekonit krõbedaks, umbes 7 minutit. Tõsta paberrätikuga vooderdatud taldrikule ja nõruta suurem osa sulanud rasvast, jättes alles ainult 1 teelusikatäie. Pane pann uuesti keskmisele kuumusele. Lisa krevetid, laotades need ühe kihina koos keedukleemega laiali. Küpseta, keerates poole peal, kuni peekon on roosa, 3-4 minutit.
- Rösti kartulileiba kergelt ja määri igale viilule hapukoore segu. Laota kahe viilu leiva vahele kihiti salat, tomatid, krevetid, marineeritud kurgid ja peekon. Serveeri kartulikrõpsudega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
