Tiramisu vaarikate ja maapähklikreemiga
Hääled: 11
Aeg: 30 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 8–10
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 8–10
Tiramisu vaarikate ja maapähklikreemiga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/2 tassi maapähklivõid
- 230 grammi mascarpone juust või mõni muu toorjuust
- 250 g granuleeritud suhkrut
- 1 tl vaniljeekstrakt
- 1 tass rasket koort
- 1/2 tassi seemneteta vaarikamoos
- 1/3 tassi framboise (vaarikaliköör) või vaarikamahla
- 14 tk. Itaalia küpsised "Ladyfingers"
- 4 tassi värskeid vaarikaid
- Riivitud šokolaad puistamiseks
- Pulbristatud suhkur puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mascarpone juust, kreem, toorjuust, vaarikaliköör, vaarikas, vaarikamoos, küpsised, Maapähklivõi, vaniljeekstrakt, šokolaad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vahusta mikseris keskmisel kiirusel. maapähklivõi, toorjuustu, tuhksuhkru, vanilje ja 1/2 tassi vahukoort 3–4 minutit. Lisa ülejäänud vahukoor ja vahusta veel umbes 2 minutit, kuni segu on paks.
- Sega kausis mikseriga moos, Framboise'i liköör ja 1/3 tassi vett ühtlaseks massiks. Jaota 3 supilusikatäit moosisegu 22 x 12 cm klaasist ahjuplaadi põhja. Laota küpsised ühe kihina ja nirista peale pool moosisegust.
- Seejärel määri küpsistele pool kreemist ja kata vaarikakiht. Lisa teine küpsisekiht, määri peale moosisegu ja ülejäänud kreem, kata kilega ja pane 8 tunniks külmkappi.
- Võta külmkapist välja ja eemalda kile, seejärel laota peale ülejäänud vaarikad ja puista peale riivitud šokolaadi. Kaunista tuhksuhkruga.
Pakume vaarika juustukoogi retsept.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
