Kõrvitsapirukad vedela täidisega
Hääled: 2
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 10 kooki
Keerukus: kergesti
Kogus: 10 kooki
Paula Deen kasutab nende individuaalsete koogikeste valmistamiseks valmis koogisegu. Täidis on kõrvitsapüree ja toorjuust ning koogikesed on kaetud vahukoore ja kommitükkidega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Lõime:
- 1 muna
- 1 pakk (515 g) muffinisegu
- 8 supilusikatäit sulatatud võid
Täidis:
- 3 muna
- 425 grammi kõrvitsapüree
- 1 pakk (225 g) pehmendatud Philadelphia toorjuustu
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 8 supilusikatäit sulatatud võid
- 1 pakk (450 g) tuhksuhkrut
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 1 tl riivitud muskaatpähklit
- Värske vahukoor, kaunistuseks
- Kaunistuseks mõeldud kommid (Snickersi või Marsi batoonide purunenud tükid, šokolaadid, M&M’id)
- Lisatarvikud: 10 eemaldatava põhjaga koogivormi (läbimõõduga 13 cm)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kõrvitsapüree, koogisegu, munad, kreem, vaniljeekstrakt, tuhksuhkur, Philadelphia juust, muskaatpähkel, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Elektrilise mikseriga klopi koogisegu, muna ja või hoolikalt läbi. Jaga segu 10 võrdse suurusega palliks. Suru iga pall peopesaga lapikuks ja suru õrnalt iga koogivormi põhja.
- Kuumuta ahi 180°C-ni.
Suures kausis vahusta toorjuust ja kõrvits elektrilise mikseriga ühtlaseks massiks. Lisa munad, vaniljeekstrakt ja või. Lisa tuhksuhkur, kaneel ja muskaatpähkel ning sega korralikult läbi.
Lusikaga pane muffinivormidesse mitte rohkem kui 1/2 tassi kõrvitsasegu ja küpseta umbes 40 minutit. Ole ettevaatlik, et muffinivorme üle ei küpsetaks, sest keskosa peaks olema veidi vedel. Lase neil enne vormidest väljavõtmist 10 minutit jahtuda.
Serveeri värske vahukoorega ja puista peale kommitükke.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
