Suhkruga maasikad
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 kommi
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 kommi
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 128, rasva koguhulk 0 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 0 G., süsivesikud 33 G., kiudaine 0 G., kolesterool 0 mg naatrium 6 mg suhkur 33 G.
Kalorid 128, rasva koguhulk 0 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 0 G., süsivesikud 33 G., kiudaine 0 G., kolesterool 0 mg naatrium 6 mg suhkur 33 G.
Rooside asemel aseta lauale vaas suhkrustatud maasikate kimbuga. Need magusad, läikivad maasikakommid ei vaja vett, kuid nad ei säili kaua, seega valmista need ette vahetult enne serveerimist. Imeline maiuspala romantiliseks õhtusöögiks sõbrapäeval, 8. märtsil või emadepäeval.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi suhkrut
- 1/3 tassi maisisiirupit
- 12 suurt, küpset, kuid kindlat maasikat pikkade vartega
- Spetsiaalvarustus12 pikka pulgakommipulka
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: maasikas, maisisiirup
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega väikeses paksupõhjalises kastrulis suhkur, maisisiirup ja 1/4 tassi vett. Kuumuta kõrgel kuumusel keemiseni, segades üks kord, et suhkur lahustuks.
- Kinnita panni küljele kommitermomeeter ja kuumuta segu temperatuurini 150–155 °C. Tõsta pann tulelt ja lase 1 minut jahtuda.
- Sega siirupit, et temperatuur ülevalt ja alt ühtlaselt jaotuks. Kasta maasikad siirupi sisse, hoia neid vartest ja keeruta, et need ühtlaselt siirupiga kattuksid. Lase liigsel siirupil nõrguda, raputades vastavalt vajadusele.
- Aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja lase siirupil jahtuda ja taheneda, umbes 10 minutit.
- Lõika 12 pulga otsad vaasi sobivaks soovitud pikkuseks.
- Torka ettevaatlikult iga maasika vars läbi ja aseta see kimbuna vaasi. Serveeri 2 tunni jooksul (vt märkust).
Märkus
Maasikad sisaldavad palju vett, seega hakkavad marjad pehmenema, kui neid liiga kaua seista jätta.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
