Vanilje popkorn
Hääled: 3
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 spl.
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 spl.
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 62, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 1 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 1 G., kolesterool 0 mg naatrium 291 mg suhkur 1 G.
Kalorid 62, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 1 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 1 G., kolesterool 0 mg naatrium 291 mg suhkur 1 G.
Erinevalt teistest magusatest suupistetest või magustoitudest on popkorn palju kalorivaesem ja kiudainerikas. See retsept kasutab vaid kahte teelusikatäit suhkrut ja kookosõli. Koos annavad need rikkaliku maitse. Tõeliselt imelise aroomi saamiseks lisa naturaalset vanilli ja kaneeliseemneid! Natuke soola tasakaalustab popkorni magusust suurepäraselt. Melissa de Arabian küpsetab oma popkorni vanamoodsalt – kastrulis pliidil, mitte mikrolaineahjus. See meetod võtab paar lisaminutit, kuid tulemus on seda väärt. Ole kuuma popkorniga ettevaatlik: suhkur muudab selle veelgi kuumemaks, kui see paistab!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tl granuleeritud suhkrut
- 1 tl peensoola või lauasoola
- 0,5 tl jahvatatud kaneeli
- 2 spl kookosõli
- 1/3 tassi popkorni tuumasid
- Üks terve või pool vanillikauna, lõigatud pikuti pooleks ja kraabi seemned välja
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: popkorn, vaniljekaun, kookosõli, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega väikeses kausis suhkur, sool ja kaneel ning pane kõrvale. Aseta tööpinnale äärega küpsetusplaat või suur paberkott.
- Kuumuta kookosõli suures paksupõhjalises kastrulis või omletipotis keskmisel kuumusel 1 minut. Lisa 2 maisitera. Kui need pauguvad, lisa riivitud vaniljeseemned ja sega. Vala kohe ülejäänud maisiterad hulka, oota 10 sekundit ja seejärel vispelda kiiresti hulka suhkru-kaneeli segu. Kata pott kaanega, jättes kaane veidi paokile (endast eemale), et aur välja pääseks.
- Pane ahjukindad kätte ja raputa panni pliidi kohal. Jätka raputamist, kuni suurem osa popkornist on plahvatanud, jättes plahvatuste vahele 1-2 sekundilise pausi.
- Lülita kohe kuumus välja, eemalda kaas ja vala popkorn ettevaatlikult küpsetusplaadile või paberkotti. Lase enne söömist vähemalt 5 minutit jahtuda (ole ettevaatlik: suhkur teeb popkorni väga kuumaks!).
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
