Suitsulõhe kreemjate kurkidega
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Suitsulõhe eelroad on alati populaarsed igal pühadepeol. Must leib ja värskendav kurk sobivad suitsulõhega ideaalselt. See retsept sisaldab kurke, mis on segatud hapukoore ja värske tilliga. Serveeri suurel vaagnal koos kalaviilude ja pumpernickeliga, et külalised saaksid ise süüa. See esitlus näeb välja ainulaadne ja säästab teie aega köögis.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 220 g suitsulõhet
- 1 kurk
- 2 spl hapukoort
- 2 spl hakitud värsket tilli
- Röstitud pumpernickeli viilud serveerimiseks
- SpetsiaalvarustusMandoliinist köögiviljalõikur:
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: suitsulõhe, kurgid, hapukoor, till
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Viiluta kurk mandoliinil õhukeselt ja aseta kausi kohal olevasse sõelale. Puista peale 0,5 tl soola ja lase kurkidel 5 minutit seista. Pigista liigne vesi välja ja aseta kurgid puhtasse keskmise suurusega kaussi. Lisa hapukoor, till ja 1/4 tl soola ning sega silikoonspaatliga läbi.
- Aseta suitsulõhe lõdvalt vaagna ühele poolele, jättes teise poole tühjaks. Lusikaga tõsta kurgisegu veerandile serveerimisvaagnast või väikesesse kaussi, mis vaagnale mahub. Serveeri röstitud pumpernickeli viiludega serveerimisvaagna teisel veerandil.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
