Kreeka jogurt küpsetatud ananassiga apelsini-mee siirupis
Hääled: 1
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 230, rasva koguhulk 1 G., küllastunud rasvad 0,5 G., valgud 5 G., süsivesikud 55 G., kiudaine 2 G., kolesterool 5 mg naatrium 20 mg suhkur 50 G.
Kalorid 230, rasva koguhulk 1 G., küllastunud rasvad 0,5 G., valgud 5 G., süsivesikud 55 G., kiudaine 2 G., kolesterool 5 mg naatrium 20 mg suhkur 50 G.
Valmista tervislik ja maitsev magustoit paksust Kreeka jogurtist, mille peal on küpsetatud ananass. Värske ananassi ahjus küpsetamine intensiivistab selle loomulikku magusust, eriti kui seda kombineerida puuviljaviiludele niristatud apelsini-mee siirupiga. Küpsetamise lõpupoole grilli ananasse kergelt, et tekiks kerge karamelliseeritud koorik. Kata jogurt maitsva kleepuva ananassiga, nirista peale siirup ja serveeri.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 apelsini mahl (0,5 tassi)
- 1/4 tassi mett
- 1 vanillikaun, poolitatud ja seemned välja kraabitud
- Pool värsket ananassi, kooritud ja südamikust puhastatud ning lõigatud 1 cm paksusteks viiludeks.
- 200 grammi Kreeka jogurt rasvasisaldus 2%
- Spetsiaalne varustus: 22x32 cm suurune ahjuvorm, mis sobib grillimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Apelsinid, mesi, vaniljekaun, Ananass, jogurt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju ülemisse kolmandikku ja kuumuta ahi 230 °C-ni.
- Sega väikeses kastrulis 1 tass vett, apelsinimahl, mesi ja vanillikaun seemnetega. Lase keema tõusta, aeg-ajalt segades, et mesi vedeldaks. Lülita kuumus välja ja jäta kastrul pliidile. (Kui ananassid on valmis, pead võib-olla keeduvedeliku kogust vähendama.)
- Laota ananassiviilud pannile. Nirista peale apelsinisiirupit. Küpseta ahjus, kastes ananasse aeg-ajalt siirupiga, kuni need on pehmed ja mahl on kergelt aurustunud, umbes 20 minutit.
- Lülitage ahi grillile ja jätkake ananasside grillimist, kuni need on servade ümber söestunud, veel 5–10 minutit.
- Mahl peaks veidi vähenema ja paksenema umbes 1/4 tassi. Kui see on ikka liiga vedel, kasutage ananassiviilude viilutamiseks vahukulpi keskmise suurusega kaussi, valage vedelik kastrulisse ja vähendage seda keskmisel-kõrgel kuumusel, kuni see saavutab siirupilaadse konsistentsi ja on mahult umbes 1/4 tassi.
- Jaga jogurt nelja kaussi. Kata ananassiviiludega ja nirista peale siirupit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
