Pidulikud punased karamelliõunad
Hääled: 3
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Rõõmustage nii lapsi kui ka täiskasvanuid nende kaunite pühadekaramellõuntega. See retsept kasutab traditsioonilist punast karamelli, aga võite lisada erinevat värvi toiduvärvi, et see teie peoga sobiks. Allpool on mõned ideed karamellõunte kaunistamiseks. Võib-olla inspireerivad need uusi ideid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 õuna
- 1/4 tassi suhkrut
- 1/4 tassi maisisiirupit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: õunad, karamell, kookoshelbed, valge šokolaad, värvaine
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pista pulgakommipulgad nelja õuna sisse, surudes need kolmandiku ulatuses sisse. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja pihusta küpsetusspreiga. Sega väikeses kastrulis 1 1/4 tassi suhkrut, 1/4 tassi igast maisisiirupist ja vesi; lase keema tõusta. Vähenda kuumust keskmisele ja lisa 1/2 teelusikatäit punast toiduvärvi. Jätka keetmist, keerutades panni, aga mitte segades, kuni karamelli temperatuur kommitermomeetril on 143 °C (285 °F), umbes 10 minutit; eemalda tulelt. Kasta iga õun kohe karamellisse, keerutades seda panni kohal, et vabastada liigne karamell. Kaunista õunad (vt juhiseid allpool).
- Kaunistamine:
Suhkruniidid
Kasta õun karamelli sisse vastavalt juhistele, seejärel hoia õuna panni kohal külili, kasta kahvel karamelli sisse ja liiguta seda kiiresti õuna ümber, et tekiksid õhukesed niidid. Lase taheneda.
Õun kommidega
Veereta õuna kohe pärast karamelli sisse kastmist purustatud kommipulkades. Lase tarretuda.
Õun valges šokolaadis
Lase karamellil õunal taheneda ja seejärel nirista õunale sulatatud valge šokolaad. Puista peale hõbedasi nonparelle.
Kookosõun
Veereta õuna kookoshelvestes kohe pärast karamelli sisse kastmist. Lase tarretuda.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
