Banaanileib Prantsuse röstsai
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Muuda banaanileib maitsvaks ja ilusaks magustoiduks, mis kõigile meeldib. Leib viilutatud, kastetud lahtiklopitud munadesse suhkru, kaneeli ja muskaatpähkliga ning praetud võis. Karamelliseeritud kooriku loomiseks puistatakse prantsuse röstsaia ühele küljele praadimise ajal fariinsuhkrut. Selle magustoidu tipphetk on banaaniviilude peale asetamine karamellikastmesse, mida on lihtne pannil või, fariinsuhkru ja sidrunimahlaga valmistada. See on ideaalne tasakaal tsitruselise värskuse ja karamellise banaanimagususe vahel! Puista peale kreeka pähkleid ja naudi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 suurt muna
- 0,5 tassi madala rasvasisaldusega koort
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 6 supilusikatäit helepruuni suhkrut
- 1/4 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl värskelt riivitud muskaatpähklit
- 1/4 teelusikatäit soola
- 4 supilusikatäit soolamata võid
- 8 viilu banaanileib 1 cm paksune.
- 2 keskmise suurusega küpset banaani, lõigatud 1 cm paksusteks viiludeks.
- 2 tl sidrunimahla (1 sidrunist)
- 1/4 tassi hakitud kreeka pähkleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: banaanid, kreeka pähklid, sidrunimahl, pruun suhkur, munad, kreem, muskaatpähkel, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 120 °C-ni. Kata küpsetusplaat fooliumiga ja aseta ahju kuumenema.
- 20 cm kandilises ahjuvormis klopi kokku munad, koor ja vaniljeekstrakt. Sega hulka 2 supilusikatäit fariinsuhkrut, kaneeli, muskaatpähklit ja soola.
- Sulata suurel pannil keskmisel kuumusel 1 supilusikatäis võid. Samal ajal kasta 4 viilu banaanileiba munasegusse mõneks sekundiks (ära leota), lastes liigsel suhkrul kaussi tagasi nõrguda. Pane leotatud banaanileib pannile ja puista igale viilule 1 supilusikatäis fariinsuhkrut, patsutades seda õrnalt. Küpseta, kuni põhi on kuldpruun, umbes 2 minutit. Pööra ümber ja küpseta, kuni teine külg on kuldpruun, umbes 2 minutit.
- Aseta küpsetusplaadile ahju soojas hoidmiseks ja korda ülejäänud banaanileiva ja munaseguga, lisades 1 supilusikatäie võid ja puistates viiludele veel 1 supilusikatäie fariinsuhkrut. Pane ahju ka teine ports prantsuse röstsaia.
- Pühkige pann puhta paberrätikuga ja lisage ülejäänud 2 supilusikatäit võid. Kui või on sulanud, lisage ülejäänud 2 supilusikatäit pruuni suhkrut ja sidrunimahl ning segage, kuni segu on ühtlane. Lisage banaanid ja segage umbes 1 minut, et need oleksid kaetud.
- Serveeri prantsuse röstsaia banaanide ja hakitud kreeka pähklitega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
