Juustuburgerimaitselised Tater Totsid
Hääled: 1
Aeg: 50 minutit
Tater Totid on fritüüritud või küpsetatud kartulipallid, mida serveeritakse eelroana eraldi kaussides koos veiseliha, juustukastme, ketšupi, sinepi ja marineeritud kurgiga. Kõik need koostisosad annavad sellele eelroale klassikalise juustuburgeri hämmastava maitse. Juustukaste on valmistatud kõva juustu, maisitärklise ja suhkrutamata kondenspiima segust, mille tulemuseks on maitsvalt kreemjas kaste. Lihakomponendi valmistamiseks prae hakkliha pannil lahtiselt tükkideks, mis muudab eelroa kausist kahvliga söömise lihtsamaks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Pallid
- 1 pakk (0,9 kg) külmutatud tater totse
- Serveerimiseks ketšup, kollane sinep, marineeritud kurgiviilud ja röstitud seesamiseemned
Juustukaste
- 220 g juustu, kuubikuteks lõigatud
- 1 teelusikatäis maisitärklist
- 1 purk (340 g) suhkrutamata kondenspiima
Veiseliha
- 1 spl soolamata võid
- 450 g hakkliha sisefileed
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, kontsentreeritud piim, juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista juustukasteSega kausis juust ja maisitärklis, kuni kõik kuubikud on kaetud. Pane keskmise suurusega kastrul madalale kuumusele. Lisa suhkrutamata kondenspiim. Kui see on kuum, sega hulka juustusegu ja kuumuta pidevalt segades umbes 5 minutit, kuni kogu juust on sulanud ja kaste on siidine ja sile. Maitsesta soola ja pipraga.
- Valmista veiseliha etteKuumuta suur pann keskmisel kuumusel. Lisa või ja hakkliha ning prae, segades, kuni see on väljast pruunistunud ja seest läbi aurustunud, umbes 10 minutit. Maitsesta soola ja pipraga ning hoia madalal kuumusel soojas.
- Koguge kausid kokkuPrae või küpseta kartulipallid pakendi juhiste järgi. Jaga need väikestesse kaussidesse ja kata umbes 1 supilusikatäis juustukastet, seejärel 1 supilusikatäis hakkliha. Puista igale portsjonile veidi ketšupit ja sinepi, kaunista marineeritud kurkidega ja puista peale seesamiseemneid.
Kategooriad:
retsept / Eelroad / Liha eelroad / / Jeff Mauro
Sarnased retseptid
