• Lambakarree
• Inningud
• Küüslaugukonfit tšilliga

Lamba sisefilee kotletid on maitsvad ka iseenesest, seega pruunista need lihtsalt läbi ja serveeri kastmete ja lisanditega, mis toovad esile selle liha keerukad maitsed: küüslaugukonfit tšilli, wasabi, värskelt jahvatatud musta pipra ja soolaga - loe edasi

• Dipikaste
• Täidis

Potipulgad (gyoza) on Hiina pelmeenid, mida iseloomustab eriline küpsetusviis: neid praetakse esmalt kammkarbipool ülespoole, kuni põhi on krõbe, seejärel lisatakse pannile veidi vett ja potipulki aurutatakse, kuni - loe edasi

• Kodune tšilliõli
• Kaste
• Nuudlid

Need vürtsikad Sichuani nuudlid on väärt lisaaega, et valmistada oma lõhnav tšilliõli. Retsept annab rohkem õli, kui nende nuudlite jaoks vaja läheb, aga saate seda kasutada ka teistes roogades. loe edasi

Aasiapärane praetud riis on suurepärane viis eelmise õhtu õhtusöögi ülejääkide ärakasutamiseks. Tšilliõli ja värske ingver lisavad sellele kana ja india pähklitega praetud riisile elava ja maitsva maitse. Kasutatud on kanakoibi, mis tähendab, et need on... loe edasi

• Seapuljong
• Koostisosad
• Maitseained ja kastmed
• Kuumpoti kaste

Kuum pott (või kuum lillkapsas) on maitsev Hiina õhtusöök, mis valmistatakse otse laua taga. See on enamat kui lihtsalt laua keskel podisev pott, mille ümber on asetatud suupisted. See on suurepärane viis veeta aega lähedastega. Kuum pott on tavaliselt... loe edasi

• Tofu
• Kastmekaste (valikuline)

Krõbedat tofut saab praadida ka ilma fritüürimise või kuuma õlita. Nagu selgub, sobib õhufritüür suurepäraselt marineeritud tofukuubikute praadimiseks, luues ideaalselt krõbedad tükid. Lisa krõbedat tofut - loe edasi

Maitsvad pannkoogid ei pea olema magusad. Selles retseptis kasutatakse värskete ürtide segu, et anda neile ilus roheline värv ja värskendav maitse. Need sobivad ideaalselt suupisteks või lõunasöögiks. Serveeri sidruniricotta ja vürtsika oliiviõliga. loe edasi

See küüslaugu, vürtside ja krõbeda tšillipipraga hiinapärane kuum kaste on võitnud palju fänne ka väljaspool Hiinat, kuid seda võib olla raske väljaspool Hiinat müügil leida. Valmista ise oma versioon sellest krõbedast kastmest ja... loe edasi

Vürtsikas karripulber ja tšilliõli sobivad selles kanaga praetud riisiroas suurepäraselt kokku magusa maisi ja paprikaga. See retsept on suurepärane viis eelmise õhtusöögi ülejääkide ärakasutamiseks. Ja selle asemel, et... loe edasi

Praetud riis on Aasia roogade põhitoit. Ülejäänud keedetud riis sobib selle roa jaoks ideaalselt ja seda praetakse järgmisel päeval koos teiste koostisosade ja populaarsete Aasia vürtsidega. Ainulaadse maitse andmiseks... loe edasi

Mapo tofu on üks Sichuani köögi populaarsemaid roogasid. See on läbi imbunud piirkonna tunnusvürtsi, Sichuani pipraterade, aroomi ja dobajiangi oapasta rikkaliku vürtsika maitsega. Legendi järgi on nimi Mapo tofu (armidega vana naise tofu) saanud... loe edasi

See Tai stiilis pasta võlub kõiki oma plahvatusliku maitsega, milles on kookose, karri, maapähklite, laimi ja tšilli noote. Lisaks uskumatule maitsele on see rikas valkude ja kiudainete poolest ning ülikiire ja lihtne valmistada. Kondita ja nahata kanakoivad on viilutatud - loe edasi

See krõmpsuv suupistesegu on suurepärane maiuspala kodupidudele. Saate seda pakkuda ka külalistele pearoa ootamise ajal või kiireks suupisteks kaasa võtta. See sisaldab paisutatud riisiruute hommikusöögihelvestest, riisiküpsiseid, - loe edasi

Hiina dan dan nuudlid on keedetud munanuudlid, mis on leotatud puljongis ning millele on lisatud köögivilju ja liha. Need on väga vürtsikad, rikkaliku erksate maitsetega ning meeldivad kõigile Aasia köögi austajatele. Need on ka kiirelt valmistatavad ja... loe edasi

Poest ostetud pitsatainast saab valmistada neid maitsvaid rohelise sibula ja seesamiseemnetega täidetud rohelise sibula kukke. Need on maitsvad, kohevad ja kergelt tšilliõliga maitsestatud ning valmivad vähem kui poole tunniga. Seega saate ilma igasuguse vaevata... loe edasi

Lihtsaim ja kiireim Hiina kana kung bao retsept, mis sobib ideaalselt enda ja oma lähedaste Aasia maitsetega hellitamiseks. Kung bao peamised koostisosad on kana, köögiviljad, maapähklid ja tšilli. See on valmistatud kanarinnast, mis... loe edasi

Vürtsika täidisega munad on mitmekülgne eelroog, mida saab serveerida igaks sündmuseks. Saate neid isegi sündmusega sobivalt kaunistada, nagu need halloweeni teemunad. loe edasi

See toekas ja tervislik salat, mis on täis köögivilju ja suviseid hõrgutisi, sobib ideaalselt piknikule seltskonnaga. Keedetud kinoa segatakse viilutatud grillitud suvikõrvitsa ja punase sibulaga ning... loe edasi

Mõned selle roa koostisosad on grillitud, mille tulemuseks on maitsvalt maitsev sealiha- ja köögiviljaroog, mis pakatab suvistest maitsetest, eriti söegrillil grillides. Sea sisefilee grillitakse ploomikastmes. loe edasi

Vaid mõned erksad koostisosad muudavad tavalise kana-nuudlisupi imeliseks Aasia roogaks, mis soojendab oma vürtsika maitse ja aroomiga. Nende hulka kuuluvad tume seesamiõli, ingver ja aniis. Kõik köögiviljad esmalt... loe edasi

• Nuudlid
• Lisandid

Hiina roog dan dan pärineb Sichuani provintsist ja algselt peeti seda tänavatoiduks. Müüjad kõndisid tänavatel, kandes õlal pikka keppi, mille ühes otsas rippus korv kuumade nuudlitega ja teises kastmepott. loe edasi

• Sate
• Maapähklikaste

Satayd on miniatuursed vardad, mis on populaarsed Kagu-Aasias, eriti Malaisias ja Indoneesias, kus neid müüakse laialdaselt nii tänaval kui ka restoranides. Väikesed lihatükid marineeritakse vürtsides, torgatakse puidust varrastele ja grillitakse. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.