Riisipiim "Horchata"
Hääled: 5
Aeg: 15 minutit pluss paisumisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See riisipiimast valmistatud Hispaania jook sobib ideaalselt kuumadeks päevadeks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass keedetamata pikateralist valget riisi
- 1 liiter sooja vett
- 1/2 tassi täispiima
- 2 tl vaniljeekstrakti
- 1/2 tl mandliekstrakti
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tassi suhkrut
- Terved kaneelipulgad serveerimiseks, valikuline
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pikateraline riis, piim, vaniljeekstrakt, mandliekstrakt, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega riis ja soe vesi blenderis. Blenderda 1-2 minutit, kuni riis on peeneks jahvatatud, kuid mitte pulbriks. Pane riisisegu 6 tunniks kuni üleöö külmkappi.
- Kurna riisisegu läbi peene sõela või mitme kihi marli anumasse, et eemaldada tahked riisiosakesed.
- Vala riisivesi blenderisse, lisa piim, vanilje- ja mandliekstraktid, kaneel ja suhkur. Blenderda 1 minut, kuni segu on ühtlane. Serveeri. horchata jää ja kaneelipulkadega segamiseks.
Retsepti autor - Ingrid Hoffmann (kokk, saatejuht, produtsent)
Kategooriad:
Sarnased retseptid
