Šokolaadimousse pirukas
Hääled: 3
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Šokolaadimousse pirukas - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 leht jahutatud hapnemata tainast (vt retsepti allpool)
- 2 tassi šokolaaditükke või peeneks hakitud tumedat šokolaadi
- 1/2 tassi täispiima
- 1 spl šokolaadikreemlikööri
- 1 tl vaniljeekstrakt
- 3 tassi tuhksuhkrut
- 950 ml vahukoort
- Šokolaaditükid puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hapnemata tainas, tume šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), piim, šokolaadiliköör, vaniljeekstrakt, tuhksuhkur, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180 °C-ni. Vala kergitamata tainas 23 cm läbimõõduga küpsetusvormi, jaotades selle ühtlaselt kogu pinnale, kaasa arvatud servad. Seejärel torka kahvliga augud. Pane vorm koogiga ahju ja küpseta 11 minutit, kuni kook on kuldpruun. Võta kook ahjust välja ja lase täielikult jahtuda.
- Vala šokolaad kastrulisse, lisa piim ja šokolaadikreemliköör. Aseta kastrul pliidile ja kuumuta madalal kuumusel, pidevalt segades, kuni šokolaad on sulanud ja segu on ühtlane, umbes 1 minut. Seejärel sega hulka vaniljeekstrakt. Tõsta šokolaadikaste pliidilt ja lase täielikult jahtuda.
- Vahusta sügavas kausis mikseriga suurel kiirusel tuhksuhkur ja koor paksuks ja kohevaks vahuks.
- Sega vahukoor šokolaadikastme hulka, lisades koort 1 tassi kaupa. Seejärel vala segu põhjale ja puista peale šokolaaditükke. Kata kook kilega ja pane mitmeks tunniks sügavkülma.
Retsept hapnemata tainas piruka jaoks
Kategooriad:
Sarnased retseptid
