Šokolaadi-kaneeliga pull-away leib
Hääled: 1
Aeg: 3 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 245, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 5 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 2 G., kolesterool 12 mg naatrium 280 mg suhkur 13 G.
Kalorid 245, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 5 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 2 G., kolesterool 12 mg naatrium 280 mg suhkur 13 G.
Lahtirebitava leiva ilu seisneb selles, et seda ei pea lõikama. See on juba viilutatud ja küpsetatud ning šokolaadi, kaneeli ja võiga kihiti kleepuvad viilud ahjus maitsvalt kokku. Aseta leib lauale, et kõik saaksid sellest viilu rebida ja seda tassi kohvi või teega nautida. See leib on valmistatud poest ostetud tainast, nii et sa ei pea magustoidu pärast kaua muretsema.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g külmutatud valget tainast, sulatatud
- 110 g poolmagusat šokolaadi, peeneks hakitud
- 1/3 tassi suhkrut
- 1/4 tl jahvatatud kaneeli
- 4 supilusikatäit soolamata võid, toatemperatuuril
- 1 tl vaniljeekstrakti
- Näpuotsatäis soola
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: poolmagus šokolaad, pärmitainas, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kergelt jahuga ülepuistatud tööpinnal rulli tainas lahti ja venita 30 cm suuruseks ruuduks.
- Sega kausis šokolaad, suhkur ja kaneel. Eraldi kausis sega või, vaniljeekstrakt ja sool ning määri segu tainale. Puista peale šokolaadisegu, vajutades kergelt. Lõika tainas 16 väikeseks ruuduks ja lao need neljaks nelja ruudukujuliseks kuhjaks.
- Aseta iga virn külili määritud 22x32 cm koogivormi. Eralda tainakihid ettevaatlikult, et täita kogu vorm. Puista peale ülejäänud šokolaaditükid.
- Kata tainavorm tihedalt toidukilega ja aseta sooja kohta kerkima, kuni tainas on kahekordistunud, 1-2 tunniks.
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Küpseta leiba 40–45 minutit, kuni see on kuldpruun ja läbi küpsenud (kata fooliumiga, kui leib pruunistub liiga kiiresti). Lase pannil 15 minutit jahtuda, seejärel lõika servad noaga lahti. Tõsta taldrikule ja lase 30 minutit jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
