Lisa lihtsalt vett: kreveti-riisisupp

Hääled: 1

Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1

See kiire supp on inspireeritud traditsioonilisest Hispaania krevetipaellast. Selle valmistamiseks võite kasutada eilse õhtusöögi ülejäänud riisi ja mõnda külmutatud, kooritud ja keedetud krevetti. Pange kõik koostisosad anumasse, et saaksite need järgmisel päeval tööle kaasa võtta. Enne lõunat peate vaid keeva veega peale valama, üles soojendama ja nautima seda imelist, toekat paellamaitselist suppi.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

0,5 tassi keedetud valget riisi
2 supilusikatäit külmutatud maisi
2 supilusikatäit külmutatud rohelisi herneid
3-5 keedetud krevetti, olenevalt suurusest
30 g kuiva chorizo vorsti, õhukeselt viilutatud
2 spl hakitud röstitud magusat pipart
1 teelusikatäis tomatipastat
0,5 tl kanapuljongi kontsentraati*
1/4 tl suitsutatud paprikat
Spetsiaalvarustus450 ml kuumakindel anum kaanega

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: riis, mais, herned, magus pipar, krevetid, chorizo vorst, tomatipasta, paprika

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pane riis, mais, herned, krevetid, chorizo, punane paprika, tomatipasta, kanapuljong, paprika ja 1/4 teelusikatäit soola kuumakindlasse anumasse.
Kata kinni ja pane üleöö külmkappi.

Serveerimisel lisa keeva vett nii, et kõik koostisosad oleksid kaetud (umbes 1 tass).

Kulinaariaalane nõustamineKui külmutatud köögiviljad pole keeva vee lisamise ajaks täielikult sulanud, ei pruugi supp läbi kuumeneda. Parim on lisada keev vesi.
Sega õrnalt, kata kaanega ja lase 3-4 minutit haududa, et köögiviljad ja krevetid soojeneksid. Teise võimalusena võid suppi 1 minuti mikrolaineahjus soojendada.

Märkus *

Kanapuljongi kontsentraati müüakse supermarketites puljongiosakonnas pasta või pulbrina..