Banaani-šokolaadi pannkoogihommikusöögi pajaroog
Hääled: 4
Aeg: 1 tund ja 40 minutit pluss leotamisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Selle hommikusöögi juures on suurepärane see, et kõik valmistatakse ette eelmisel õhtul, pannakse vormi ja jäetakse külmkappi hommikuni seisma. Järgmisel päeval peate vaid vormi ahju panema. See on täidetud kõigega, mida me hommikusöögiks armastame: kohevad pannkoogid, banaanid ja šokolaaditükid, kõik üle kastetud maitsvasse vaniljekastet. Kaste tardub küpsetamise ajal ja saate oma banaani-šokolaadipannkooke nagu pirukat viilutada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 spl soolamata võid, pluss vajadusel ja panni määrimiseks rohkem
- 1 ja 3/4 tassi premium-jahu
- 6 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
- 1,5 tl küpsetuspulbrit
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 1 ja 3/4 tassi hapupiima või keefirit
- 7 suurt muna
- 2 tassi kerget koort
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 2 õhukeselt viilutatud banaani
- 1 spl poolmagusat šokolaadigraanulit
- Pulbristatud suhkur puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, hapupiim, keefir, kreem, poolmagus šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), banaanid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Määri 20 cm läbimõõduga ruudukujuline küpsetusvorm võiga; pane kõrvale. Sulata väikeses mikrolaineahjukindlas kausis või mõõteklaasis 3 supilusikatäit võid mikrolaineahjus 30 sekundit kuni 1 minut.
- Suures kausis sega kokku jahu, 3 supilusikatäit granuleeritud suhkrut, küpsetuspulber, söögisooda ja 0,5 teelusikatäit soola. Eraldi väikeses kausis sega kokku hapupiim, 2 muna ja sulatatud või. Lisa vedel segu jahusegule ja sõtku tainas.
- Kuumuta suur mittenakkuv pann keskmisel kuumusel; sulata osa ülejäänud võist. Vala partiidena igale pannkoogile 1/4 tassi tainast ja küpseta 2–3 minutit, kuni põhi on kuldpruun ja pinnale tekivad mullid. Pööra pannkook ümber ja küpseta umbes 2 minutit, kuni teine külg on kuldpruun. Kui pannkoogid küpsevad liiga kiiresti, alanda kuumust. Tõsta küpsenud pannkoogid taldrikule. Küpseta pannkooke, kuni kogu tainas on ära kasutatud, lisades pannile vastavalt vajadusele võid. Sa peaksid tegema vähemalt 12 pannkooki.
- Suures kausis vahusta kokku koor, vaniljeekstrakt, ülejäänud 5 muna, 3 supilusikatäit suhkrut ja 1/4 teelusikatäit soola.
- Aseta pool pannkookidest ettevalmistatud ahjuvormi. Laota peale pool viilutatud banaanidest ja šokolaaditükkidest. Vala pool munasegust ühtlaselt pannkookidele. Korda sama ülejäänud pannkookide, banaanide, šokolaaditükkide ja munaseguga. Kata vorm kilega ja pane vähemalt 8 tunniks või üleöö külmkappi, et pannkoogid kreemiga imbuksid.
- Kuumuta ahi 175 °C-ni (350 °F). Eemalda kile pannilt, kata lõdvalt fooliumiga ja küpseta 30 minutit. Seejärel eemalda foolium ja jätka küpsetamist, kuni pannkoogid on kuldpruunid, glasuur on tahenenud ja need tunduvad katsudes vetruvad, umbes 30 minutit. Lase 15 minutit jahtuda. Puista peale tuhksuhkrut.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
