Kastanid

Kui valmistate väikesele seltskonnale pühadeõhtusööki ja ei soovi köögis iga potti ära kasutada, siis teile meeldib see revolutsiooniline viis valmistada kõiki populaarsemaid tänupühade roogasid minimaalse ajaga. Ja te ei pea... loe edasi

See linnulihale mõeldud täidis pakub ideaalset magusa ja soolase kombinatsiooni, ainulaadsete maitsetega nagu fenkol ja kuivatatud pirnid. Kui eelistate taimetoitlastele sobivat varianti, võite kanapuljongi asendada köögiviljapuljongiga. Vastasel juhul... loe edasi

Seda täidist ei pea linnu sees küpsetama. Eraldi küpsetusplaadil küpsetatuna sobib see võrdselt hästi kalkuni, singi või pühadeveiselihaga ning on imeline lisa teie jõulu- või uusaastalauale. loe edasi

Valmista see kastanipüree eriliseks lisandiks pühadelihadele. Lisa võid rikkaliku, kreemja maitse ja sametise tekstuuri saamiseks. Su külalised küsivad kindlasti veel! loe edasi

Selle rulaadi täidis on valmistatud hakklihast ja kastanitest koos prosciutto, oliivide ja lõhnava salveiga, mille tulemuseks on rikkalik ja maitsev täidis. Täida kalkunirind sellega, keera rulli ja küpseta ahjus kuldpruuniks ja krõbedaks. loe edasi

Need kastanite, ürtide, praetud sibula ja selleriga maisimuffinid on inspireeritud täidisest, mida tavaliselt tänupühade ajal kalkuni kõrvale serveeritakse. Seega võiksite neid hõlpsasti lisandina serveerida... loe edasi

Kui oled proovinud populaarseid kõrvitsaravioole, siis sulle kindlasti meeldib see kastanitega versioon, mis koos parmesaniga loob sama hämmastavalt rikkaliku ja sügava maitse, kuid ilma iseloomuliku kõrvitsamagususeta. Konserveeritud kastanid - loe edasi

• Kook
• Täidis
• Besee

See kastanipirukas on teie sügispeo või pühapäevase teepeo tõeline tipphetk. Õrn täidis, millel on rikkalik röstitud kastanite ja vanilje maitse ja aroom, asetseb muredal küpsisepõhjal ja... loe edasi

See pehme ja siidine kreemjas supp on valmistatud kastanitest, kuivast šerrist ja koorest. Kõrvitsapiruka vürtsidega segatud crème fraîche täiendab ideaalselt selle rikkalikku pähklimaitset. Bisque - loe edasi

See chow meini variatsioon sisaldab vürtside, shiitake seente ja selleriga praetud kanatükke rikkalikus Aasia kastmes. Roa tipphetk on krõbedad praetud nuudlid. Serveeri chow meini niisama või lisandina. loe edasi

Tükeldatud brioche annab traditsioonilisele täidisele kerge ja kreemja maitse, kuivatatud kirsid aga üllatava hapukuse, mis lisab maitsele sügavust. Seller, porrulauk ja õunad muudavad täidise eriti mahlaseks ja ideaalselt... loe edasi

Leivatäidis on Ameerika Ühendriikides tänupühade kalkuni populaarne lisand ja see sobib ka teistele talvepühadele. Täidist saab küpsetada linnu sees, kuid enamik inimesi eelistab seda eraldi valmistada, kuna see annab rohkem täidist ja... loe edasi

See kastani- ja pancetta-ciabatta täidis on maitsev variatsioon traditsioonilisest täidisest, mida serveeritakse tänupühade ajal kalkuniga. Maalähedase ciabatta kuubikud on segatud röstitud pancetta tükkide ja köögiviljadega. Kastanid ja soolatud - loe edasi

USA-s valmistatakse pühadeks mõeldud kalkuni täidis traditsiooniliselt linnust eraldi mitmel põhjusel. Esiteks aitab see kalkunil paremini läbi küpseda ja teiseks võimaldab see oluliselt rohkem täidist panna, kui lind mahutab, ja - loe edasi

Et vältida tohutu kalkuni ahjus küpsetamist, võite küpsetada ainult linnu kõige lihakamaid osi: koibi ja rinda. Esiteks vähendab see küpsetamisaega. Teiseks, õhukesed kalkunikoiva- ja rinnafilee viilud maitsvas pirniglasuuris - loe edasi

See pilafi retsept on nii lihtne valmistada ja nii elegantne, et sobib suurepäraselt iga pühadelaua lisandiks. See on basmati ja metsiku riisi segu, mis on täidetud pehmete röstitud kastanite, hautatud sibula ja selleriga ning värske... loe edasi

• Sea sisefilee kondiga
• Täidis leivast, vorstidest ja kastanitest

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Sea sisefilee
• Pannikaste (lihamahlast valmistatud kaste)
• Kastani- ja pirnitäidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

Roog koosneb pooleks volditud ja spiraaliks keeratud vorstist, köögiviljakotletist ja kanapuljongiga valmistatud sibulakastmest. loe edasi

Kanarindu serveeritakse taldrikul salatilehtede ja apelsiniviiludega, nii et igaüks saab otse laua taga eelroa valmistada! loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Supi jaoks:
• Kaunistuseks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.