Pastasalat: salatite koostaja koostisosade kaupa

Hääled: 3

Aeg: 4 tundi.

Loo oma ideaalne piknikusalat. See salatimeister pakub tuhandeid erinevaid koostisosade kombinatsioone!

Soovitame

Retsept:

1. Vali oma pasta

Vali salatisse pasta, mida sa pole ammu söönud ja millest sa puudust tunned.

Kuumuta potis soolatud vesi keemiseni. Keeda 230 g suvalist pastat pakendi juhiste järgi. Kurna sõelas ja loputa külma vee all. Tõsta suurde kaussi.

Koostisosad:

2. Valige valgubaas

Soovi korral lisa 1 tass mis tahes soovitatud koostisosa. See salat võib olla taimetoitlane.

Koostisosad:

Kana, küpseta ja tükelda
Praad, küpseta ja lõika
Sink või salami, kuubikuteks lõigatud
Röstitud veiseliha, viilutatud
Konserveeritud tuunikala, nõrutatud ja tükkideks lõigatud
Sorteeri krabiliha välja
Krevetid, küpseta ja tükelda
Keeda munad kõvaks ja haki
Küpsetatud tofu, viilutatud

3. Vali köögivilju

Lisa 2 sorti köögivilju ja ube, 1 tass kumbagi (köögiviljade blanšeerimiseks keeda pehmeks, seejärel kurna sõelas ja jahuta jäävees).

Koostisosad:

Brokkoli, õisikud blanšeerida
Maisiterade blanšeerimine
Porgandid, riiv
Kirsstomatid, pooleks lõigatud
Rohelised oad, blanšeeritud ja hakitud
Külmutatud herned või suhkruherned, blanšeeritud
Seller, viiludeks lõigatud
Kurk, kuubikuteks lõigatud
Punane sibul, kuubikuteks lõigatud
Paprika, kuubikuteks lõigatud
Spargel, blanšeeri ja tükelda
Konserveeritud kikerherned või valged oad, nõrutatud ja loputatud

4. Vali maitsev lisand

Lisa 1/3 tassi oma lemmiksöödavat ainet, et kõik maitsed kokku seguneksid.

Koostisosad:

Päikesekuivatatud tomatid, hakitud
Röstitud punane paprika, hakitud
Oliivid, kivid eemaldatud ja hakitud
Teie valitud juust, riivitud või purustatud
Teie valitud pähklid, röstitud ja hakitud
Peekon, prae ja murenda

5. Maitsesta salat

Siin on mõned kergesti meeldejäävad salatikastmed. Valmista üks neist, et lisada oma salatile vürtsikas ja hapukas maitse. Oliiviõli – kastme olulise osa – lisamiseks sega lihtsalt majonees sisse.

Vinegrettikaste

Sega kokku 1/3 tassi oliiviõli, 2 supilusikatäit valge veini äädikat, 1 hakitud šalottsibul, 1/2 teelusikatäit soola ja pipart maitse järgi.

Hapukoor ürtidega

Sega 1/3 tassi majoneesi, 3 supilusikatäit hapukoort, 1,5 supilusikatäit sidrunimahla, 1/2 tassi hakitud ürte ning soola ja pipart maitse järgi.

Küüslauguvõi

Prae 3 õhukeselt viilutatud küüslauguküünt näpuotsatäie punase piprahelvestega 1/3 tassi oliiviõlis keskmisel kuumusel 3 minutit; lase jahtuda. Maitsesta soola ja pipraga.

Parmesan hapukoorega

Sega 1/4 tassi majoneesi ja hapukoort, 1 supilusikatäis sidrunimahla, 1/4 tl peeneks riivitud küüslauku, 3/4 tassi riivitud Parmesani juustu ning soola ja pipart maitse järgi.