Ditalini pasta

Eelmisest õhtusöögist üle jäänud kanast saab valmistada uue roa, mis meeldib kogu perele. Sulata spinatipakk ja sega see hakitud kana ja keedetud pastaga paksus, kreemjas ja juustuses kastmes. Serveerimisel puista peale... loe edasi

• Supp
• Inningud

See pasta ja ubadega minestrone on paks ja täitev, aga köögiviljad nagu porrulauk, rohelised oad, herned ja spinat annavad sellele kevadise erksuse ja kerguse. Serveeri värske redise, basiilikupesto, murulaugu ja muuga. loe edasi

Selle vorstihautise kaks salajast koostisosa täidavad topeltkohustust: konserveeritud tulel röstitud tomatid täiustavad maitset kergelt suitsuse järelmaitsega, samas kui parmesani juustu puudutus tugevdab aroomi ja maitset, lisades umami vihje. loe edasi

Kuigi see supp koosneb peamiselt köögiviljadest, on see siiski täitev ja toitev. See on tänu pasta ja valgete ubade lisamisele. Samuti sulatasime pancettast rasva välja ja kasutasime seda köögiviljade hautamiseks, et anda neile rikkalik maitse. loe edasi

Selle Itaalia supi nimi ei ole seotud pulmatseremooniaga. Minestra maritata (abielusupp) viitab sellele, kui hästi koostisosad omavahel sobivad. Sellel supil on palju variatsioone, kuid kõige traditsioonilisemad, näiteks... loe edasi

Selle kerge Kreeka stiilis roa staar on spinat. Seda kasutatakse nii kanarinda täidisena koos fetajuustuga kui ka keedetud pastale maksimaalse mahlasuse saavutamiseks. Hauta täidetud kanarinda loe edasi

Jahvatatud sealiha ja magusa Itaalia vorsti segust valmistatud lihapallid on kerged, kuid väga maitsvad ja aromaatsed. Eskariooli lisamine kõige lõpus annab supile tekstuuri ja värskuse, mida spinati või muude vähem vürtsikate... loe edasi

Pärast kogu liha ja maitsvamate tükkide eemaldamist oma pühadekalkunist ärge visake rümpa ära. Järgmisel päeval saate sellest maitsvat suppi valmistada. Röstitud kondid lisavad puljongile rikkalikuma ja intensiivsema maitse. Lisage köögivilju, ürte ja väikesi... loe edasi

• Minestrone'i
• Röstsaiad

Sellest retseptist saab suure potitäie suppi. Seda saab süüa terve nädala või osa külmutada mõneks teiseks korraks. Kui te seda teete, ärge lisage pastat kohe, muidu muutub supp pudruks. Minestrone'i keetmisel lisage ka koor parmesani juustu. loe edasi

Itaalia minestronesupp on terve maitsete ja tekstuuride bukett, mille toovad teieni köögiviljad, oad, väikesed pastatooted, parmesan ja aromaatne pestokaste. See supp sobib ideaalselt igapäevasteks roogadeks ja selle aeglases pliidis valmistatud versioon on elupäästja, kui asjad kiireks lähevad. loe edasi

Selle Itaalia stiilis supi valmistamine võtab vaid 20 minutit. Hautatud sibul, porgand ja küüslauk segatakse poest ostetud tomati-marinara kastme ja kanapuljongiga. Seejärel lisatakse purk valgeid ube, vürtse ja... loe edasi

• Supp
• Kuumad võileivad "4 juustu"

See aromaatne lihapallisupp on maitsev, rikkalik, paks ja tervislik. Mis kõige parem, selle valmistamine ei võta kaua aega. Samal ajal kui hautis keeb, sega hakkliha riivitud parmesani ja teiste lihapallide koostisosadega. loe edasi

See rikkalik, koostisosaderikas ja soojendav minestronesupp sobib ideaalselt lõunaks külmadel talvepäevadel. See on valmistatud kalkunist või täpsemalt Itaalia kalkunivorstist. Eemalda toorvorstilt ümbrised ja sul on... loe edasi

Pasta ubadega on paks supp, mis on pärit Itaaliast ja mida seal kutsutakse pasta e fagioliks. See on valmistatud köögiviljadest, praetud pancettast, väikestest ditalini pastadest, valgetest ubadest, vürtsidest, riivitud parmesanist ja värskest basiilikust. Enne lisamist - loe edasi

Itaalia pastaga täidetud suvikõrvits on toekas lisand, mis sobib hästi ka eelroaks. Seemnetega puhastatud suvikõrvitsapooled röstitakse esmalt ahjus grillirežiimil kergelt ja seejärel täidetakse täidisega. See sobib ideaalselt... loe edasi

See toekas ja maitsev Itaalia supp on ideaalne soojendav maiuspala külmematel kuudel. Traditsiooniliselt kasutatakse selles roas hooajalisi köögivilju, seega saab mõningaid koostisosi asendada. Lisamaitse saamiseks lisage veidi küüslauku ja ohtralt soola. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.