Marmorist koogikesed
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 224, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 3 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 1 G., kolesterool 62 mg naatrium 112 mg suhkur 12 G.
Kalorid 224, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 3 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 1 G., kolesterool 62 mg naatrium 112 mg suhkur 12 G.
Vaatamata lihtsale koostisele näevad marmorist koogikesed alati muljetavaldavad välja, isegi ilma suuremate kaunistusteta. Need on ka suurepärane valik, kui sul on raskusi vanilje- või šokolaadikoogikeste vahel otsustamisega. Rohke kogus võid ja piima tagavad, et need on pehmed ja maitsvalt mahlased. Soovi korral võid neile peale panna mis tahes valitud glasuuri.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi premium-jahu
- 1,5 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 teelusikatäit peensoola
- 2 suurt muna toatemperatuuril
- 2/3 tassi suhkrut
- 170 g soolamata võid, sulatatud
- 2 tl vaniljeekstrakti
- 0,5 tassi piima
- 2 supilusikatäit kakaopulbrit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, piim, kakao
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni ja aseta rest keskmisele restile. Vooderda 12-kohaline muffinivorm paberist küpsetuspaberiga.
- Keskmises kausis klopi kokku jahu, küpsetuspulber ja sool. Teises keskmises kausis vahusta munad ja suhkur mikseriga umbes 2 minutit vahuks. Vispeldades lisa järk-järgult või, seejärel vaniljeekstrakt. Vahusta aeglaselt hulka pool jahusegust. Seejärel lisa kogu piim ja sega hulka ülejäänud jahusegu. Ole ettevaatlik, et tainast üle ei klopiks.
- Tõsta kolmandik tainast (umbes 1 tass) teise kaussi ja sega hulka kakaopulber. Täida vormid ühtlaselt kollase ja šokolaaditaignaga, segades neid vaheldumisi. Koputa vormi paar korda tugevalt vastu tööpinda, et tainas ühtlaselt jaotuks.
- Küpseta, kuni koogikese keskele pistetud tester tuleb puhtalt välja, 18-20 minutit. Lase koogikestel vormis restil 10 minutit jahtuda ja seejärel võta need vormist välja. Jahuta restil täielikult. Kaunista soovi korral.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
