Karamelli-pocorn-snäkk
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 10 minutit
Magusate ja krõmpsuvate suupistete austajad hindavad seda karamellimaitselist suupistet, mida on lihtne kodus valmistada. Lisaks popkornile sisaldab see suupiste kringleid ja india pähkleid – nende soolane maitse täiendab ideaalselt kreemjat karamellist glasuuri, mis on valmistatud või, maisisiirupi ja pruuni suhkru segust. Selle retsepti lihtsus seisneb selles, et karamelli ei ole vaja keeta – koostisosi kuumutatakse lihtsalt mikrolaineahjus, segatakse seejärel popkorniga ja küpsetatakse ahjus. See on ideaalne suupiste pidudele, filmiõhtutele või maitsvaks kaasavõetavaks snäkiks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 10 tassi popkorni
- 1 tass mini-kringleid
- 1 tass soolatud india pähkleid
- 110 g soolamata võid, tükkideks lõigatud
- 1 tass helepruuni suhkrut
- 1/4 tassi kerget maisisiirupit
- 0,5 tl soodat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: popkorn, kringel, india pähklid, pruun suhkur, maisisiirup
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 95 °C-ni ja pihusta küpsetusplaadile küpsetussprei. Pane popkorn, kringlid ja india pähklid suurde paberkotti ja loksuta, et need seguneksid.
- Pane või suurde kaussi ja kuumuta mikrolaineahjus umbes 1 minut, kuni see on sulanud. Sega hulka pruun suhkur ja maisisiirup ning kuumuta mikrolaineahjus umbes 2 minutit, kuni segu hakkab podisema. Sega hoolikalt läbi ja kuumuta seejärel veel 2 minutit.
- Lisa suhkrusegule söögisoodat ja sega, kuni see hakkab vahutama. Vala segu ettevaatlikult popkorni sisaldavasse kotti. Sulge koti ülaosa ja raputa, et kogu segu oleks kaetud. Kuumuta kotti mikrolaineahjus 1,5 minutit.
- Vala koti sisu ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpseta 1 tund, segades iga 15 minuti järel. Lase täielikult jahtuda ja serveeri.
Väljapääs12 spl.
Retsepti autor - Jean Ault
Kategooriad:
Sarnased retseptid
