Ahjus küpsetatud spagetid
Hääled: 7
Aeg: 1 tund 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
See lasanje ja spagettide hübriid tomatikastmega on suurepärane soojendav lõunasöök. Ülejäänud keedetud pastast ja valmis tomatikastmest saab selle vormiroa kiiresti valmistada. Koguge kõik koostisosad eelnevalt kokku ja küpsetage enne serveerimist ahjus.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 g hakkliha
- 1 suur sibul, tükeldatud (umbes 2 tassi)
- 1 punane paprika, seemnetest puhastatud, südamikust puhastatud ja kuubikuteks lõigatud (umbes 1 tass)
- 4 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 1 purk (800 g) püreestatud tomateid
- 1 purk (400 g) hakitud tomateid omas mahlas
- 2 teelusikatäit suhkrut
- 1/4 tl kuivatatud oreganot
- 250 g õhukest spagetti
- 230 g riivitud teravat cheddarit (umbes 2 tassi)
- 1/4 tassi petersellilehti, peeneks hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, tomatid, spagetid pasta, cheddari juust, oregano, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suur pott soolatud vett keemiseni.
- Kuumuta teine suur kastrul keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa hakkliha, 1/2 teelusikatäit soola ja paar jahvatatud pipart. Küpseta umbes 4 minutit, segades, et kõik tükid kaoksid, kuni kuldpruuniks. Lisa sibul, paprika, küüslauk ja näpuotsatäis soola ja pipart. Küpseta aeg-ajalt segades umbes 10 minutit, kuni pehmeneb.
- Sega hulka püreestatud ja hakitud tomatid, suhkur ja pune ning lase keema tõusta. Vähenda kuumust ja hauta umbes 30 minutit, aeg-ajalt segades, kuni segu pakseneb.
- Samal ajal keeda spagette 2 minutit vähem kui pakendil kirjas. Nõruta. Kuumuta ahi 180 °C-ni.
- Laota 1/3 kastmest 33 x 22 x 5 cm ahjuplaadi põhja. Lisa pool spagettidest ja kolmandik juustust; korda sama teise kihiga ja lisa ülejäänud kaste; pane ülejäänud cheddar praegu kõrvale.
- Küpseta 30 minutit. Puista peale ülejäänud juust ja jätka küpsetamist veel 5 minutit, kuni juust on sulanud ja kaste mullitab. Lase pannil vähemalt 10 minutit jahtuda. Kaunista spagetivorm peterselliga ja lõika ruutudeks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
