Päevalillekoogikesed
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 245, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 0 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 1 G., kolesterool 0 mg naatrium 64 mg suhkur 24 G.
Kalorid 245, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 0 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 1 G., kolesterool 0 mg naatrium 64 mg suhkur 24 G.
Need keerukad hiiglaslike päevalilledega kaunistatud koogikesed näevad keerulised välja vaid esmapilgul. Tegelikult on neid lihtne kaunistada vaid ühe pritsiotsa, šokolaadipuru ja roheliste kookoshelveste abil. Sobib iga vaniljemaitseline koogikesepõhi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kaunistamine
- 24 vaniljekoogikest
- 2 tassi vanilje-Ameerika võikreemi
- 1,5 tassi kookospähklit
- 0,5 tassi kollast glasuuri
- 1/3 tassi šokolaadipritseid
Kookosrohi
- 2 tassi magusaid kookoshelbeid
- 1–2 tl vedelat rohelist toiduvärvi
- 0,5–1 tl vedelat kollast toiduvärvi
- Spetsiaalvarustuskondiitritoodete kott; Wiltoni leheots nr 70
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kata koogikesed võikreemiga. Tee koogikese keskele umbes 2 cm läbimõõduga süvend. Liimi kookoshelbed koogikeste välisservadele.
- KroonlehedAseta kollane glasuur kondiitritoodete ...
Hoia kotti 45-kraadise nurga all nii, et selle ots puudutaks vaevu koogikese sisemust (laiem ots peaks olema pinnaga paralleelne). Pigista tugevalt, tõstes otsa veidi üles. Lõdvestu samal ajal otsa enda poole tõmmates, vabastades surve ja tõmmates kroonlehe koogikese serva lähedale. Kui oled surve vabastanud, liiguta ots eemale. - Kaunista kogu koogikese perimeeter kollaste kroonlehtedega, asetades need veidi kattuvalt. Korda sama ülejäänud koogikestega.
- Murra paberileht pooleks ja puista keskele šokolaadipritsmeid. Puista pritsmed lille keskel olevasse auku. Korda sama ülejäänud koogikestega.
- KookosrohiKuumuta ahi 120 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja aseta sellele rest.
Sega kookoshelbed rohelise ja/või kollase toiduvärviga, olenevalt soovitud värvist. Vajadusel puista peale vett, et värvi pehmendada. Laota ühtlaselt restile, aseta ahju ja kuivata 10-15 minutit. Saagis: 2 spl.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
