Apelsini-ahvileib maasikakastmega
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Ahvileib on magus küpsetis, mida on eriti mõnus sõpradega jagada. See küpsetatakse arvukatest koosnenud pallidest ja serveeritakse laua keskel, et iga külaline saaks palli välja näpistada, magusasse kastmesse kasta ja nautida. Lapsed on selle maiuspalaga eriti rõõmsad. See lihtne ahvileib küpsetatakse valmis kuklitainast, mis on pakendatud kuklitena. Iga tükk veeretatakse suhkrus ja apelsinikoores ning asetatakse küpsetusplaadile. Saadud leib omandab imelise tsitruselise-karamelli maitse ja aroomi. Serveeri maasikakastmega dipikastmeks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Ahvileib
- 1 pakk (450 g) jahutatud kihiliste kuklite tainas
- 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 3 supilusikatäit helepruuni suhkrut
- 1 spl peenelt riivitud apelsinikoort
- 110 g soolamata võid, sulatatud
- 1 tl vaniljeekstrakti
Kuli
- 1 tass maasikaid, hakitud
- 0,5 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 spl värskelt pressitud sidrunimahla
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pärmitainas, Apelsinikoor, maasikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni ja pihusta 6-korgise ja 8-tollise (20 cm) läbimõõduga muffinivormi küpsetusspreiga.
- Tee ahvileibaLõika iga kukkel neljaks tükiks. Keskmise suurusega kausis sega kokku granuleeritud suhkur, fariinsuhkur ja apelsinikoor, kuni need on ühtlaselt jaotunud. Eraldi kausis sega kokku sulatatud või ja vanill.
- Kasta käsnkoogi tükid võisegusse, seejärel veereta neid suhkrusegus ja aseta ettevalmistatud pannile. Küpseta 30–35 minutit, kuni need on kuldpruunid.
- Samal ajal valmista ette kasteSega maasikad, suhkur ja sidrunimahl keskmises kastrulis keskmisel kuumusel. Kuumuta pidevalt segades, kuni suhkur lahustub ja segu keeb, umbes 5 minutit. Lase veidi jahtuda, seejärel vala blenderisse ja püreesta ühtlaseks massiks (või püreesta otse kastrulis saumikseriga). Kurna segu läbi peene sõela kaussi ja lase jahtuda.
- Keera ahvileib ümber ja tõsta see veel soojalt taldrikule; lase veidi jahtuda. Serveeri maasikakastmega.
Retsepti autor - Paige Goehner osaleb laste kokandussaates.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
