Pappardelle pasta

Bolognese kastme kiireks valmistamiseks pastale proovige seda Sunny Andersoni retsepti. Teil on vaja poest ostetud valmis lihapalle (valmistoodete osakonnast), pitsakastet, veidi koort ja puljongit. Lihakaste on valmis vaid mõne minutiga. loe edasi

Seda üsna paindlikku seenepasta retsepti saab vastavalt teie maitsele kohandada: lisage kõik käepärast olevad seened (või isegi mitu sorti) ja kasutage mis tahes pastat, mida teie pere armastab. Viimase lihvi annavad pistaatsiapähklid. Päris... loe edasi

• Braciole
• Kaste
• Võileivad vorsti, paprika, sibula ja provolonega

Suurepärase pühapäevase õhtusöögi jaoks valmista see Itaalia veiseliha braciole spinati, munade, rosinate, männipähklite ja parmesaniga. Hautis hautatakse tomatikastmes Itaalia vorstiga, mille võid teiseks päevaks kõrvale jätta. loe edasi

Luteiin, maisis leiduv kollane pigment, kuulub karotenoidide perekonda, mida leidub ohtralt kollastes, oranžides ja punastes puu- ja köögiviljades. Luteiini ei leidu aga kõikjal: lisaks maisile on head allikad ka munad. loe edasi

See taimetoitlastele mõeldud Bolognese pastaversioon asendab traditsioonilise hakkliha kreemiliste seentega – pruunide kübarate ja rikkalikuma maitsega šampinjonidega. Kreeka pähklid lisavad meeldivat krõmpsu ja sügavust. loe edasi

See Bolognese kaste on väga paks ja rikkalik, kuid sisaldab väga vähe tomatipastat. Osa sellest on asendatud klassikalise valge veini ja piima kombinatsiooniga. Ja hakkliha ja veiseliha ning praetud pancetta kombinatsioon annab kastmele ainulaadse maitse. loe edasi

Laiad pappardelle pastaribad on kaetud rikkaliku ja lihaka ragùga, mis koosneb sea-, vasika-, tomati- ja koorekastmest. Hautatud pancetta, shiitake seened, hautatud köögiviljad ja aromaatsed ürdid annavad ragùle imelise rikkaliku maitse, samas kui valge vein aitab lisada... loe edasi

Suhkruherned on väga õrnad ja mahlased, valmivad kiiresti, tarvitatakse täielikult ära ja sobivad ideaalselt pastaga. Hauta neid rohelise sibula ja värskete jalapeño paprikatega, sega keedetud pappardelle'idega ja... loe edasi

Grillitud praadipasta on maitsev, täitev ja ideaalne erilisteks sündmusteks. See retsept kasutab odavat, kuid rikkaliku maitsega seelikupraadi, mis on maitsestatud maitsestatud soolaga, grillitud ja... loe edasi

See pasta on sõna otseses mõttes täidetud mahlaste kevadköögiviljadega: krõbedad noored redised, õrnad rohelised herned, värske spinat ja lõhnavad ürdid. Kõik see segatakse pannil koos keedetud laia pappardelle pastaga ja redised on eelnevalt... loe edasi

Selle roa salajane koostisosa on aeg (kuigi tüümian on ilmselt ka tegur). Lase sealihal paar tundi tomatikastmes köögiviljade, vürtside ja punase veiniga aeglaselt haududa ning sa üllatud, kui rikkalikuks ja keerukaks hautis muutub. Liha - loe edasi

Lai Itaalia pappardelle pasta segatakse aeglaselt küpsetatud veiseliharaguuga. Veiseliha pannakse potti koos tomatite, punase veini, tomatipasta ja vürtsidega ning keedetakse madalal kuumusel 7 tundi, et kõik... loe edasi

Pappardelle on Itaalia pasta, mis on 2-3 cm laiuste ribade kujul. Nagu iga pasta, keedetakse seda al dente konsistentsini ja seejärel lisatakse kastmeid. Pasta osutub oma õrna ribakujulise kuju tõttu uskumatult isuäratavaks. loe edasi

Pappardelle on traditsiooniline Itaalia lame ja lai Toscana pasta, mis on valmistatud jahust, mannast ja munadest. Koostisosad on kergesti kättesaadavad ja neid on lihtne kodus valmistada. Pappardelle sobib järgmiste toodetega: loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Selle lihavormiroa ülima maitseelamuse tagamiseks sega värskelt keedetud nuudlid hapukoore ja parmesaniga ning seejärel kata segu maitsestatud tomatite ja cheddari juustuga. loe edasi

Keedetud pappardelle nuudlite retsept homaariliha ja maisiga. Pasta, liha ja köögiviljad hautatakse kalapuljongist, valgest veinist, koorest, tomatipastast, vürtsidest ja ürtidest valmistatud kastmes. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.