Rosinakook purgis
Hääled: 2
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 3 väikest pätsi
Keerukus: kergesti
Kogus: 3 väikest pätsi
Selle kliidhelvestega rikastatud rosinakoogi küpsetamiseks kasutatakse tühje toidupurke. Taigen küpseb neis hästi ja ühtlaselt ning koogi hõlpsaks eemaldamiseks määri purkide sisemus heldelt võiga ja puista üle jahuga. Kui küpsetad seda kooki kingituseks ja see tuleb tõeliselt pehme, maitsev ja isuäratav, võid valmis koogi vormi jätta ja otse vormis kinkida – see on originaalne ja ainulaadne pakend.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass keeva vett
- 1,5 tassi rosinaid
- 2 teelusikatäit söögisoodat
- 1,5 tassi jahu
- 1 tass suhkrut
- 1/4 teelusikatäit soola
- 1 tass purustatud kliid (hommikusöögihelbed)
- 1 suur muna
- 1/4 tassi taimeõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: rosina, esmaklassiline jahu, suhkur, kuiv hommikusöök, munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri kolme tühja 425 g vormi sisemus ohtralt õliga ja puista jahuga. Vala keskmises ahjukindlas kausis keev vesi rosinate ja söögisooda peale. Lase jahtuda.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, suhkur ja sool. Sega hulka purustatud kaerahelbed. Klopi muna ja taimeõli kergelt kokku ning sega jahusegu hulka. Sega hulka jahtunud rosinad ja vesi. Jaga tainas võrdselt kolme purgi vahel, täites need umbes kolmveerandi ulatuses.
- Küpseta ahju alumisel restil, kuni keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja, 40–45 minutit. Lase umbes 10 minutit jahtuda ja libista noaga koogikesi ümber, et need lahti saada. Kui küpsetad neid kingituseks, paki need otse vormi kinkepaberisse!
Kategooriad:
Sarnased retseptid
